Holac Mėsos Perdirbimo Mašina pirkti naudotą (40 593)

Būklė: naudotas, Baumann šukavimo mašina -Tipas: ST 20 Kljdpfxoymxm Uj Aaujr -Matmenys: 2380 x 1000 x 1250 mm -Darbinis plotis: 1920 mm -Maitinimas: 380V 50Hz 3N -Elektriniai kaitinimo elementai alyvoje -Pagaminta iš nerūdijančio plieno -Būklė: naudota, labai gera, paruošta darbui

Būklė: naudotas, Abele šerių šalinimo mašina -Galia: 2,2 kW Kedpfx Asymxldoaujlr -Turi du velenus -Elektriniai kaitinimo elementai aliejuje -Išoriniai matmenys: 2300 x 950 x 1230 mm -Darbo plotis: 1700 mm -Maitinimas: 380V 50Hz 3N -Pagaminta iš nerūdijančio plieno -Būklė: naudota, labai gera, paruošta darbui

Būklė: labai geros būklės (naudotas), Wir bieten einen gebrauchten SUHNER Tender-Cut Wurstschneider/Separator an, der für die automatische, einzeln getrennte Verarbeitung von gekochten und gebrühten Würstchen in Natur- und Kollagendarm entwickelt wurde. Die Maschine eignet sich ideal für Fleischverarbeitungsbetriebe, die Frankfurter, Frühstückswürstchen, Hot Dogs und andere Produkte mit kleinem Durchmesser herstellen, bei denen reproduzierbare Schneidergebnisse, hohe Effizienz und geringe Betriebskosten von Bedeutung sind. Das Modell Tender-Cut ist serienmäßig mit mehreren einzelnen Messern ausgestattet, die auf austauschbaren Messerleisten montiert sind, sodass jede Wurst sauber und präzise voneinander getrennt wird. Die einfache Konstruktion mit minimaler Elektronik sorgt für sehr geringe Wartungskosten und eine lange Lebensdauer – die ersten Maschinen dieses Typs aus den späten 1990er Jahren sind heute noch im Produktionsbetrieb. Hauptvorteile des SUHNER Tender-Cut Einfache Technologie – geringe Kosten: Eine minimale Anzahl an elektronischen Komponenten, robuste Mechanik und guter Zugang zu den Arbeitsbereichen sorgen für geringe Ausfallzeiten und niedrige Wartungskosten. Hohe Trenngeschwindigkeit: Standardversionen des Tender-Cut erreichen eine Leistung von bis zu 4.000 kg/h und ermöglichen so die schnelle Separation großer Produktmengen. Wiederholbare Ergebnisse und saubere Schnitte: Sets aus extrem scharfen Edelstahlmessern garantieren eine gleichmäßige Trennung der Würste, ohne Darm oder Produktkern zu beschädigen, was die weitere Verarbeitung und Verpackung erleichtert. Klodpfx Aaeyibnkouor Einfache Bedienung und Reinigung: Eine einfache Start/Stopp-Funktion, stufenlose Geschwindigkeitsregelung und ein durchgehendes Edelstahlgehäuse mit glatten Oberflächen ermöglichen eine schnelle Einweisung des Bedienpersonals sowie eine problemlose Reinigung. Die Messerleisten können leicht aus der Maschine entnommen und separat gewaschen werden. Im Lieferumfang sind zusätzliche Messerleisten enthalten, was einen schnellen Wechsel und Ersatz verschlissener Klingen ermöglicht. Technische Daten: Hersteller: SUHNER Modell: TENDER CUT Einsatzbereich: Schneiden von Hot Dogs und Würstchen in Abschnitte Stromversorgung: 220 V, 50 Hz Stromaufnahme: 6 A Leistung: 0,55 kW Hubzahl: 5–30 Hübe/min – einstellbar Höhe: 1.600 mm Breite: 900 mm Länge: 1.700 mm

Būklė: paruoštas naudoti (naudotas), Gamybos metai: 2017, Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, Wir bieten einen Günther-Injektor für Fleisch, Fisch und Käse, Typ PIH57M aus dem Jahr 2017 – eine kompakte, automatische Maschine zum Injizieren von Lake und Marinade mit einer Leistung von 30 l/min. Das Gerät wurde für die Verarbeitung von Fleisch, Geflügel, Fisch und Käse entwickelt, wobei eine gleichmäßige Verteilung der Lake, Geschmacks- und Farberhöhung sowie eine Ausbeutesteigerung des Endprodukts im Vordergrund stehen. Die PIH-Serie ist speziell auf die Anforderungen der Injektion von Geflügel und Fisch ausgelegt und verfügt über eine hohe Nadeldichte für eine bestmögliche Verteilung der Lake im Produkt. Der Günther PIH57M Injektor arbeitet mit 400 V, 1,6 A, 50 Hz, benötigt 6 bar Druckluft und bietet eine Durchsatzleistung von bis zu 30 l/min bei einer installierten Leistung von 2 kW. Das Set umfasst einen Lakefilter, Dokumentation und Ersatzteile, wodurch die zügige Integration in die Produktion und die spätere Wartung erleichtert werden. Technische Daten: Hersteller: Günther Maschinenbau GmbH Typ/Modell: PIH57M Baujahr: 2017 Einsatzbereiche: Injektion von Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse Stromversorgung: 400 V, 50 Hz Stromaufnahme: 1,6 A Betriebsdruck: 6 bar Leistung: bis zu 2000 kg/h Nadelanzahl: 57 Nadeldurchmesser: 3 mm Kljdpjyibhqefx Aauor Maximale Produkthöhe: 150 mm Arbeitsbreite: 280 mm Anschlusswert: 2 kW Ausstattung: Filter, Dokumentation, Ersatzteile Maschinenabmessungen: L: 1800 x B: 800 x H: 2500 mm Hervorzuhebende Merkmale: - Robuste Bauweise - Kompakte Bauform - Hohe Injektionsgenauigkeit - Einfache Bedienung - Wartungsfreundlich - Hohe Flexibilität - Leicht zu reinigen

Būklė: labai geros būklės (naudotas), Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, Wir bieten den GROTE SEKTOR-SCHNEIDER MODELL SS-2 an, der für das effiziente Halbieren oder Vierteln von Produkten vor dem weiteren Schneiden entwickelt wurde. Diese spezialisierte Maschine richtet sich an Hersteller von Pizza, Fertiggerichten, Aufschnitt und Snacks, die einen zusätzlichen Verarbeitungsschritt automatisieren, die Linienleistung steigern sowie Produktqualität und Ausbeute verbessern möchten. Der Sektor-Schneider SS-2 schneidet Produkte längs in 1/2 oder 1/4 und bereitet sie damit für das anschließende Zuschneiden auf Scheiben, Würfel oder Streifen vor. Er ist optimal kombinierbar mit den GROTE 613 Großschneidern sowie Slicern/Applikatoren, die Scheiben direkt auf Pizzaböden oder Tabletts mit hoher Gewichtsgenauigkeit auflegen. Anwendungen für den GROTE SS-2 Sektor-Schneider: Kjdoyibhdjpfx Aauolr - Halbieren und Vierteln von Peperoni, Wurst und Schinken vor dem Schneiden - Vorbereitung von Rohwaren für Pizza-, Sandwich-, Salat- und Fertiggericht-Produktionslinien - Automatisierung eines zusätzlichen Verarbeitungsschritts – weniger Handarbeit, höhere Gleichmäßigkeit Wesentliche Vorteile des GROTE MODELL SS-2: - Hohe Leistung – schneidet bis zu 500 Stück pro Stunde, ideal für den Dauerbetrieb - Großer Produktbereich – kann Produkte mit einem Durchmesser von 1 bis 5 Zoll verarbeiten, von dünner Peperoni bis hin zum dicken Schinken- oder Salamistick - Express-Zyklus – einfach Produkt einlegen, der Schneider schneidet es innerhalb von ca. 2 Sekunden gleichmäßig in Hälften oder Viertel - Intakter Kern der geschnittenen Stücke – die Teilstücke bleiben stabil, sind leicht zu handhaben und trennen sich beim nächsten Schneidschritt problemlos - Hygienisches Industriedesign – gefertigt aus Edelstahl mit Schnellverschluss-Teilen und optimal zugänglichen Bereichen für eine schnelle und gründliche Reinigung Technische Daten: Hersteller: GROTE Modell: SS-2 Typ: Sektor-Schneider Herstellungsland: USA Funktion: Produkte halbieren oder vierteln Leistung: bis zu 500 Stück/Stunde Verarbeitbarer Produktdurchmesser: 1–5 Zoll

Būklė: paruoštas naudoti (naudotas), Gamybos metai: 2017, Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, Wir bieten einen industriellen HEINEN Spiralfroster mit originalem Schaltschrank, Baujahr 2017, an. Dieses moderne Gerät ist für das schnelle Gefrieren von Lebensmitteln konzipiert – ideal für Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und Backwarenbetriebe sowie Hersteller von Fertiggerichten. Der Spiralfroster ermöglicht eine hohe Leistungsfähigkeit bei geringer Stellfläche, dank eines mehrstöckigen Spiralbandförderers. Der HEINEN Spiralfroster arbeitet mit 3×400 V, 50 Hz und einem Nennstrom von 63 A. Der fortschrittliche Schaltschrank ermöglicht eine präzise Einstellung der Gefrierparameter, Steuerung von Temperaturen, Bandgeschwindigkeit und Verweilzeit der Produkte im Spiraltunnel. Damit lässt sich der Gefrierprozess einfach an verschiedene Produktgruppen anpassen – von einzelnen Fleischportionen oder Geflügelfilets über Burger, Nuggets und Fisch bis hin zu Broten, Kuchen und Fertiggerichten. Der HEINEN Spiralfroster gewährleistet ein schnelles, gleichmäßiges Gefrieren, was zu einer besseren Produktstruktur, weniger Gewichtsverlust und höherer Qualität nach dem Auftauen führt. Das Edelstahlgehäuse erleichtert die Reinigung und erfüllt die Hygieneanforderungen der Lebensmittelindustrie. Technische Daten: Hersteller: HEINEN Modell/Bezeichnung: Spiralfroster Typ: Schaltschrank Baujahr: 2017 Stromversorgung: 3×400 V, 50 Hz Nennstrom: 63 A Einsatzgebiet: Schnellfrosten von Fleisch, Geflügel, Fisch, Brot, Desserts, Fertiggerichte Bandbreite: 400 mm Anzahl Ebenen: 18 Produkteinlaufhöhe: 2900 mm Produktauslaufhöhe: 700 mm Abstand zwischen Ebenen: 65 mm Vorteile des HEINEN Spiralfrosters: Klsdsyibfvepfx Aauor - Hohe Leistung bei geringer Stellfläche – das Spiralband ermöglicht lange Gefrierzeiten auf kleiner Hallenfläche. - Reproduzierbare Gefrierparameter – der präzise Schaltschrank aus 2017 sichert einen stabilen Prozess. - Flexibler Einsatz – geeignet zum Gefrieren verschiedenster Lebensmittel. - Bessere Produktqualität – Schnellgefrieren reduziert Saftaustritt und erhält Struktur sowie Geschmack. - Edelstahlkonstruktion – leicht zu reinigen, erfüllt höchste Hygieneanforderungen und ist langlebig im industriellen Einsatz.

Būklė: labai geros būklės (naudotas), Gamybos metai: 2010, Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, Risco RS 450.1 dviejų velenų mentelių maišyklė, pagaminimo metai 2010. Labai stiprus ir populiarus modelis sunkesniems produktams, tokiems kaip dešrų mėsa, kebabas, saldainiai ir pan. Kjdpfx Aasydphkjuelr

Būklė: paruoštas naudoti (naudotas), Gamybos metai: 2010, Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, Poly-Clip ICA 8700 dvigubas užspaudėjas, pagaminimo metai 2010, su kilpų funkcija. Šis įrenginys sukurtas ir pagamintas didesnio kalibro produktų apdorojimui. Kjdpfx Aeydpcheauelr

Būklė: beveik kaip naujas (naudotas), Gamybos metai: 2017, Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, Orkaitė/keitimo linija Alco AGU 600/6000-E, pagaminimo metai 2017, naudota tik trumpą laiką – nuo naujos apdorota apie 120 000 kg mėsos kukulių! Juostos plotis: 60 cm. Galia: 148 kW. Klsdpfoydpagsx Aaujr

Būklė: paruoštas naudoti (naudotas), Gamybos metai: 1998, Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, Cryovac pakavimo linija su Cryovac VS 90 juostine vakuumine mašina ir Cryovac karšto vandens termotropiniu tuneliu modelis ST 77 SRH. Juostos plotis 70 cm. Galima komplektuoti su Busch 400 cm³ vakuumine pompa. Kodpfx Aeydnupeaujlr

Būklė: paruoštas naudoti (naudotas), Melior Ganda mėsmalė. D114 išankstinis pjaustytuvas. 380V. Kodpfx Aoyxr U Dsauslr

Būklė: labai geros būklės (naudotas), Gamybos metai: 1995, Koppens formavimo mašina Modelis: VM400HSE Kljdpoy Am N Refx Aauor Juostos plotis: 400 mm Sraigtinis padavimo sistema PLC valdymas Įdiegta nauja jutiklinio ekrano sistema Bendra būklė – puiki Tiekiama su vienu formų rinkiniu.

Būklė: geras (naudotas), Gamybos metai: 2021, veikimo valandos: 10 h, Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, mašinos/transporto priemonės numeris: 781921, Parduodamas naudotas maišytuvas (irklinis maišytuvas) su pakeliamu išvertėju standartiniams vežimėliams, pagamintas 2022 m. balandį, labai geros būklės. Šis maišytuvas buvo naudotas apie 10 valandų 2022 m. balandį, po to nebenaudotas. Gamintojas – „Laikidis“ iš Graikijos, įrenginys pirktas iš „Barsso“ įmonės Belgijoje. Matmenys matomi nuotraukose. Visi sertifikatai, elektros schemos ir naudojimo instrukcijos gali būti pateikti paprašius. Visos nuotraukos darytos įrenginio pristatymo metu, esama būklė – minimalūs naudojimo pėdsakai. Kljdpfxsyvrabs Aauor

Būklė: paruoštas naudoti (naudotas), Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, The Wolfking TSM400 Mixer is engineered to meet the demands of high-throughput food processing lines. From the moment it is put into operation, it delivers a homogeneous and consistent mix, directly enhancing the quality of the end product. It is therefore ideally suited for facilities processing fresh meats, processed products or complex formulations requiring precision and uniformity. Thanks to its twin-shaft mixing system, the Wolfking TSM400 ensures even distribution of ingredients from the very first stages of the cycle. This technology effectively eliminates unmixed zones while optimizing the integration of spices, additives, or marinades. As a result, manufacturers benefit from a more stable product and reduced material losses. Additionally, the option to integrate a CO₂ cooling system enables precise temperature control during mixing, further enhancing overall quality. Furthermore, this machine stands out for its robust construction and its capacity for continuous operation. At the same time, it can be seamlessly integrated into existing processing lines, whether upstream from a grinder or a forming unit. Its design also facilitates thorough cleaning, helping to minimize downtime and improve production availability. In a refurbished/used context, it is a cost-effective solution that maintains a high level of performance. Kjdpfx Aoyzqzzjaujlr Finally, the Wolfking TSM400 Mixer helps stabilize production rates. This increases productivity while ensuring consistently high quality, making it a strategic asset for demanding processors. ⚙️ Technical Specifications Bowl capacity: 400 L Mixing type: twin ribbon shafts Dimensions: 2000 × 1650 × 2700 mm Loading height: 1500 mm Power supply: 380 – 400 V Frequency: 50 Hz Power: approx. 6 kW Current: approx. 15 A

Būklė: labai geros būklės (naudotas), Šoko užšaldytuvas Fruilinox KBS, 2022 m., 3 GN talpai, naudotas, visiškai veikiantis. Matmenys: 560x700x520 mm. Paruoštas naudojimui. Kompaktiškas, galingas. Greitas šokinis šaldymas ir aušinimas. Temperatūros stebėjimas ir branduolio temperatūros zondas. Energiją taupantis. Kjdpfx Asywdu Teauelr

Būklė: visiškai atnaujintas (naudotas), Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, Kampinis – automatinis malūnas Laska WW-130/2 - Piltuvo talpa apie 300 ltr. - 2 x darbo sraigė ir padavimo sraigės greitis - Atverčiamas piltuvas – elektrinis užraktas - Mygtukinis valdymas – su reliniu apsaugos valdymu - Integruotas elektros skydelis - Maksimali našumas apie 4 000 kg/h - Galia 16 kW / 32 A / 400 V / 50 Hz su terminiu perkrovos išjungimu - Pjovimo komplektas: naujas – inox - Mašina pilnai atnaujinta 2026 m.!!! Būklė kaip nauja!!! Mašina – nerūdijantis plienas, pilnai renovuota – būklė kaip nauja!!! Kedpfoywnzwox Aaujlr Pasirinktinai: keltuvas stiebu norminiams 200 ltr. vežimėliams, nerūdijančio plieno. Atskyrimo įrenginys su atskyrimo peiliu, disku ir nutekėjimo žarna, nerūdijantis plienas. - Tarpinis pardavimas galimas -

Būklė: naudotas, Hidraulinė automatinė pasvirusio tipo katilas, kurio talpa yra 600 litrų, skirtas profesionaliam naudojimui maisto pramonėje. Hidraulinė pasvyrimo sistema užtikrina paprastą ir saugų turinio ištuštinimą. Dvigubas apvalkalas su terminėmis alyvomis užtikrina tolygų šilumos pasiskirstymą ir tikslų temperatūros reguliavimą, todėl įrenginys puikiai tinka virimui, maišymui bei šiluminiam apdorojimui: sriuboms, padažams, uogienėms, kremams ir paruoštiems patiekalams. Pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno, garantuoja ilgaamžiškumą, higieniškumą ir ilgą tarnavimo laiką. Klsdpsyn Ikxofx Aaujr Techniniai duomenys: Hidraulinis automatinis pasvirusio tipo katilas Gamintojas: Sind Su dangčiu Dvigubas apvalkalas – terminė alyva Tūris: 600 litrų Galia: 30,7 kW Pagamintas iš nerūdijančio plieno Matmenys (cm): Ilgis: 205; Plotis: 158; Aukštis: 123

Būklė: geras (naudotas), Gamybos metai: 2007, KOTLECIARKA DADAUX SLICO 700 • Valdymo skydelis su apsauga nuo vandens patekimo. • Grublėtas pakrovimo paviršius apsaugo nuo per didelio pjaustomo produkto trinties. • Visiškai pagaminta iš INOX 1810 • Atveriamos durys • 1 greitis: 160 pjūvių/min • Reguliuojamas pjovimo storis nuo 0 iki 40 mm Kledpfxjxx Tbps Aaujr • Elektrinė stūmimo sistema • Žingsninis padavimo sistema • Galimybė reguliuoti pjovimo storį darbo metu • Automatinis stūmiko grįžimas atgal • Tinka plauti aukštu slėgiu • Atitinka CE standartus

Būklė: labai geros būklės (naudotas), Gamybos metai: 2021, mašinos/transporto priemonės numeris: 192378-16-001, bendras ilgis: 6 000 mm, bendras plotis: 2 400 mm, bendras aukštis: 2 750 mm, bendras svoris: 6 000 kg, Įranga: Tipinė plokštelė prieinama, Contact Grill Oven "Hitec", type BG 600-3600 E Continuous grilling line All stainless steel construction With bottom and top conveyor belts: upper and lower heating Belt temperatures adjustable separately Mesh length: 3,600 mm Belt width: 600 mm Electrically heated 136 kW Belt washing system Temperature range: 50 to 260°C Adjustable speed Ksdewxvqpspfx Aauelr Dimensions (L x W x H): approx. 6,000 x 2,400 x 2,750 mm year: 2021 Condition: As new

Būklė: labai geros būklės (naudotas), Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, įėjimo įtampa: 400 V, įvesties srovės tipas: trifazis, Vidinis matmuo 180 cm, pilnas Inox komplektas su voleliu. Visiškai funkcionalus. 14 kW variklis, trifazis prijungimas. Kodpfx Asyvyutsauelr Kalbame angliškai, vokiškai ir buvusios Jugoslavijos kalbomis. Galimas kontaktas ir per WhatsApp.

Būklė: naudotas, Wilk Seydelmann Kledpfjyip Etox Aauor -Tipas: AE130 -Galia: 14/18 kW -Įėjimo anga: 130 mm -Matmenys: 1220 x 1050 x 1300 mm -Dviejų greičių darbinis sraigtas -Dviejų greičių padavimo sraigtas -Talpa: 130 l -Svoris: 800 kg -Peiliukų ir sietų komplektas -Pagaminta iš nerūdijančio plieno -Būklė: naudota, labai gera, po kapitalinio remonto, paruošta darbui

Būklė: labai geros būklės (naudotas), Gamybos metai: 2007, Vakuuminė dešrų pildymo mašina. Handtman VF 608. Pildymo mašina labai geros būklės. Priedu yra 10 skirtingų pildymo vamzdelių. Kledpfsyu Tzvex Aauor

Būklė: labai geros būklės (naudotas), Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, įėjimo įtampa: 240 V, įvesties srovės tipas: Nuolatinė srovė, įėjimo srovė: 3 A, Dvi etiketavimo linijos (2x). Etiketavimas. Gaminio svoris 150 g, darbinis slėgis 6 barai. Nuosava svarstyklė – gaminio svėrimas. Kalbame angliškai, vokiškai ir buvusios Jugoslavijos kalbomis. Kontaktas galimas ir per WhatsApp. Klsdpfsyvd T Ejx Aauor

Būklė: visiškai atnaujintas (naudotas), Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, Wir bieten den industriellen LASKA Mischer mit einem Fassungsvermögen von 1600 Litern an, der für das intensive Mischen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüsefüllungen und Convenience-Produkten konzipiert ist. Dank seines großen Arbeitsvolumens eignet sich dieses Gerät ideal für mittelgroße und große Fleischverarbeitungsbetriebe zur Herstellung von Wurstwaren, Burgern, Feinkostprodukten und Fertiggerichten, wobei eine gleichmäßige Vermischung von Zutaten, Gewürzen und funktionellen Zusätzen gewährleistet wird. Der Mischer ist mit einem 18,5 kW Motor ausgestattet. Die Maschine wurde einer umfassenden Generalüberholung der Motoren und Steuerungen unterzogen und verfügt über kein Vakuum. Das Gerät bietet eine Misch- und Austragsfunktion, wobei sich hydraulische Austragsklappen unter dem Behälter befinden, die das Entleeren der Kammer schnell, sicher und bedienerfreundlich machen. Robuste, schwere Edelstahlausführung. Technische Daten: Hersteller: LASKA Maschinentyp: Industriemischer für Fleisch und Füllungen Arbeitsvolumen: 1600 l Installierte Leistung: 18,5 kW Ausführung: Edelstahl Abmessungen: L: 2700 x B: 1450 x H: 1940 mm Der LASKA 1600 l, 18,5 kW Mischer ist die ideale Wahl für Betriebe, die ihre Produktionseffizienz steigern, den Mischprozess automatisieren und eine konstante Produktqualität mit einer zuverlässigen Gebrauchtmaschine erreichen möchten. Klsdpfx Aaeycg H Ieuor

Būklė: naudotas, Wir bieten den Inject Star P60 Separator an – eine Industriemaschine für Advanced Meat Recovery (AMR), konzipiert für Fleisch- und Geflügelverarbeitungsbetriebe sowie Fabriken, die ihre Rohstoffausnutzung maximieren und Produktionsverluste minimieren möchten. Der Separator P60 arbeitet auf Basis einer Hydraulikpresse mit Brechkammer, die Fleisch von Knochen und harten Geweben trennt und anschließend durch einen Lochfilter presst. Funktionsweise des Inject Star P60 Separators: In einer speziellen Zuführeinheit werden die Knochen in die Presskammer geführt und vorverdichtet. Anschließend trennt ein lineares Hydrauliksystem das wertvolle Fleisch von den Knochen und drückt es durch einen Lochfilter (Standard 8 mm). Das Ergebnis ist eine hochwertige Fleischmasse mit geringem Kalziumgehalt und minimalem Temperaturanstieg während des Prozesses, was sich positiv auf die Qualität und Funktionalität des Endprodukts auswirkt. Das AMR-System Inject Star ermöglicht die Rückgewinnung von bis zu ca. 35 % Fleisch aus roten Knochen bei geringem Verschleiß der Verschleißteile und vergleichsweise niedrigen Betriebskosten. Technische Daten: Hersteller: Inject Star Kljdpfoycc H Rox Aausr Modell: P60 Stromversorgung: 400 V, 3Ph, N Installierte Leistung: 18 kW Leistung: 900 kg/h Leistung mit Knochenbrecher: 1.500 kg/h Verfahrenstyp: hydraulisches Presssystem mit Lochfilter (8 mm, optional 2 mm) Abmessungen (L x B x H): 4.900 x 1.900 x 2.900 mm Gewicht: ca. 4.100 kg Vorteile des Inject Star P60 Separators: Hohe Fleischausbeute aus Knochen – bis zu ca. 35 % hochwertiges Fleisch können aus roten Knochen zurückgewonnen werden, was die Wirtschaftlichkeit des Rohstoffes deutlich erhöht. Geringer Kalziumgehalt – Das Endprodukt zeichnet sich dank präziser Presskammer und Lochfiltersystem durch einen niedrigen Kalziumwert (< 1.000 mg/kg) aus. Minimaler Temperaturanstieg – Der Separationsprozess bewirkt nur eine geringe Temperaturerhöhung des Fleisches, was sich positiv auf Farbe, Textur und technologische Eigenschaften auswirkt. Niedrige Betriebskosten – Die verschleißarme Konstruktion und der geringe Wartungsaufwand reduzieren die laufenden Kosten sowie das Risiko kostspieliger Stillstandszeiten. Erweiterungsmöglichkeiten – Laut Herstellerangaben kann der Separator als Vorstufe mit einem Knochenbrecher zusammengeschaltet und mit zusätzlichen Weichgewebeseparatoren sowie verschiedenen Beschickungssystemen kombiniert werden.