Mėsos perdirbimo mašina

Suhner Tender cut

Wir bieten einen gebrauchten SUHNER Tender-Cut Wurstschneider/Separator an, der für die automatische, einzeln getrennte Verarbeitung von gekochten und gebrühten Würstchen in Natur- und Kollagendarm entwickelt wurde. Die Maschine eignet sich ideal für Fleischverarbeitungsbetriebe, die Frankfurter, Frühstückswürstchen, Hot Dogs und andere Produkte mit kleinem Durchmesser herstellen, bei denen reproduzierbare Schneidergebnisse, hohe Effizienz und geringe Betriebskosten von Bedeutung sind.

Das Modell Tender-Cut ist serienmäßig mit mehreren einzelnen Messern ausgestattet, die auf austauschbaren Messerleisten montiert sind, sodass jede Wurst sauber und präzise voneinander getrennt wird. Die einfache Konstruktion mit minimaler Elektronik sorgt für sehr geringe Wartungskosten und eine lange Lebensdauer – die ersten Maschinen dieses Typs aus den späten 1990er Jahren sind heute noch im Produktionsbetrieb.

Hauptvorteile des SUHNER Tender-Cut
Einfache Technologie – geringe Kosten: Eine minimale Anzahl an elektronischen Komponenten, robuste Mechanik und guter Zugang zu den Arbeitsbereichen sorgen für geringe Ausfallzeiten und niedrige Wartungskosten.
Hohe Trenngeschwindigkeit: Standardversionen des Tender-Cut erreichen eine Leistung von bis zu 4.000 kg/h und ermöglichen so die schnelle Separation großer Produktmengen.
Wiederholbare Ergebnisse und saubere Schnitte: Sets aus extrem scharfen Edelstahlmessern garantieren eine gleichmäßige Trennung der Würste, ohne Darm oder Produktkern zu beschädigen, was die weitere Verarbeitung und Verpackung erleichtert.
Einfache Bedienung und Reinigung: Eine einfache Start/Stopp-Funktion, stufenlose Geschwindigkeitsregelung und ein durchgehendes Edelstahlgehäuse mit glatten Oberflächen ermöglichen eine schnelle Einweisung des Bedienpersonals sowie eine problemlose Reinigung. Die Messerleisten können leicht aus der Maschine entnommen und separat gewaschen werden.

Im Lieferumfang sind zusätzliche Messerleisten enthalten, was einen schnellen Wechsel und Ersatz verschlissener Klingen ermöglicht.

Technische Daten:
Hersteller: SUHNER
Modell: TENDER CUT
Einsatzbereich: Schneiden von Hot Dogs und Würstchen in Abschnitte
Stromversorgung: 220 V, 50 Hz
Stromaufnahme: 6 A
Leistung: 0,55 kW
Hubzahl: 5–30 Hübe/min – einstellbar
Höhe: 1.600 mm
Breite: 900 mm
Hedpfx Afeyibnkodofc
Länge: 1.700 mm

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