Mėsos perdirbimo mašina

Grote SS-2 Sector Slicer

Wir bieten den GROTE SEKTOR-SCHNEIDER MODELL SS-2 an, der für das effiziente Halbieren oder Vierteln von Produkten vor dem weiteren Schneiden entwickelt wurde. Diese spezialisierte Maschine richtet sich an Hersteller von Pizza, Fertiggerichten, Aufschnitt und Snacks, die einen zusätzlichen Verarbeitungsschritt automatisieren, die Linienleistung steigern sowie Produktqualität und Ausbeute verbessern möchten.

Der Sektor-Schneider SS-2 schneidet Produkte längs in 1/2 oder 1/4 und bereitet sie damit für das anschließende Zuschneiden auf Scheiben, Würfel oder Streifen vor. Er ist optimal kombinierbar mit den GROTE 613 Großschneidern sowie Slicern/Applikatoren, die Scheiben direkt auf Pizzaböden oder Tabletts mit hoher Gewichtsgenauigkeit auflegen.

Anwendungen für den GROTE SS-2 Sektor-Schneider:
- Halbieren und Vierteln von Peperoni, Wurst und Schinken vor dem Schneiden
- Vorbereitung von Rohwaren für Pizza-, Sandwich-, Salat- und Fertiggericht-Produktionslinien
- Automatisierung eines zusätzlichen Verarbeitungsschritts – weniger Handarbeit, höhere Gleichmäßigkeit

Wesentliche Vorteile des GROTE MODELL SS-2:
- Hohe Leistung – schneidet bis zu 500 Stück pro Stunde, ideal für den Dauerbetrieb
- Großer Produktbereich – kann Produkte mit einem Durchmesser von 1 bis 5 Zoll verarbeiten, von dünner Peperoni bis hin zum dicken Schinken- oder Salamistick
- Express-Zyklus – einfach Produkt einlegen, der Schneider schneidet es innerhalb von ca. 2 Sekunden gleichmäßig in Hälften oder Viertel
- Intakter Kern der geschnittenen Stücke – die Teilstücke bleiben stabil, sind leicht zu handhaben und trennen sich beim nächsten Schneidschritt problemlos
- Hygienisches Industriedesign – gefertigt aus Edelstahl mit Schnellverschluss-Teilen und optimal zugänglichen Bereichen für eine schnelle und gründliche Reinigung

Technische Daten:
Hersteller: GROTE
Modell: SS-2
Typ: Sektor-Schneider
Herstellungsland: USA
Funktion: Produkte halbieren oder vierteln
Leistung: bis zu 500 Stück/Stunde
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Verarbeitbarer Produktdurchmesser: 1–5 Zoll

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