Mėsos perdirbimo mašina

SFK-Danfotech KT 100

Būklė: labai geros būklės (naudotas), Gamybos metai: 2018, Baader 588 Ausbeinmaschine Die BAADER 588 ist eine einzigartige und benutzerfreundliche Ausbeinmaschine für kleine und mittelgroße Weißfische – frisch oder aufgetaut. Der gleichmäßige Durchlauf der Fische durch die Maschine gewährleistet einen höheren Durchsatz. Zentralisierte mechanische Einstellungen der Schnittparameter ermöglichen die Verarbeitung verschiedener Fischarten und einen präzisen Schnitt. Bedpfx Aotu Uu Deahewi Die BAADER 588 liefert Filets von herausragender Qualität – selbst bei weichen Fischen. Sie wurde speziell für eine leichte und effiziente Reinigung sowie Wartung konzipiert. Die BAADER 588 reduziert den nachgelagerten Filetzuschnitt erheblich. B’Logic® ist unsere spezialisierte Softwarelösung zur Leistungsüberwachung und Ertragskontrolle. Vorteile - Für frisches oder aufgetautes Rohmaterial - Kontinuierlicher und stabiler Betrieb - Einfache Bedienung - Präzisionsschneidwerkzeuge minimieren den "Giveaway" Technische Daten Arbeitsbereich (ca.): Kabeljau: 400–2.500 g / 35–70 cm Schellfisch: 400–2.300 g / 35–65 cm Seelachs: 400–2.000 g / 35–62 cm Seehecht: 160–800 g / 20–47 cm Alaska-Seelachs (H&G): 150–450 g Durchsatz Bis zu 35 Fische/Min. Bis zu 40 Fische/Min. (Alaska-Seelachs) Ausstattung/Funktionen - Einfache Bedienung und Wartung - Schneller Wechsel zwischen verschiedenen Fischarten - Leicht zugänglich, pflege- und reinigungsfreundlich - Höchste Filetqualität - Aktive Schneidwerkzeuge - Glatte Oberfläche durch reduzierte Belastung während der Verarbeitung - Kein Aufplatzen der Filets - Keine Blutflecken - Keine schwarze Bauchhaut - Weiße Membrane bleibt erhalten - Flexibel einsetzbar für verschiedene Fischarten - Geeignet für frisches oder aufgetautes Rohmaterial - Geringer Platzbedarf der Maschine - Direkter Filettransfer zu BAADER 59 Skinner für kontinuierlichen Produktfluss möglich - Hygienisches, offenes und flexibles Design - Offene Bauweise für leichte Zugänglichkeit und Überwachung - Leichte Reinigung durch offenes Design - Förderbandsystem schnell und einfach entfernbar

Būklė: naudotas, Gebruikte Jackstone verticale plaatvriezer met 20 stations en een capaciteit van 45 kW (bijvoorbeeld 364,7 kg visfilet per uur invriezen). Inclusief verstelbare blokverdelers om 40 stations te creëren. Binnenafmetingen 1 volledig blok per station: 1060x100x520 mm (55 liter) Binnenafmetingen 2 blokken per station: 527x100x520 mm (27 liter) Capaciteit en voorbeeld gebaseerd op: - 56,2 kg visfilet per station - 20 x 55,1 liter vriesstations - Temperatuur van +10°C tot -18°C - Duur van één cyclus is 185 minuten inclusief ontdooien, laden en lossen - Verdampingstemperatuur: -34°C - Visfilet: 364,7 kg/uur Capaciteit en voorbeeld gebaseerd op: - 52,3 kg schol en haring per station - 20 x 55,1 liter vriesstations Bwjdpfsrlk Icjx Aahji - Temperatuur van +10°C tot -18°C - Duur van één cyclus is 190 minuten inclusief ontdooien, laden en lossen - Verdampingstemperatuur: -34°C - Schol en haring: 330,7 kg/uur

Būklė: beveik kaip naujas (naudotas), VF 200 vakuuminė pildymo mašina Visapusiška 240 litrų talpa su priešpriešiniu svirtimi ir sustiprintu grandikliu, su pakreipimu ir bunkerio užraktu Pildymo slėgis: iki 35 barų Porcijų greitis: iki 380 porcijų per minutę Talpos įėjimas: 100 mm skersmens Integruotas vakuuminis siurblys Integruotas keltuvas 99 pildymo programų atmintis Porcijos svoris: nuo 5 iki 60 000 g Bwjdpsxulh Hjfx Aahoi Elektros galia: 7,5 kW

Būklė: labai geros būklės (naudotas), Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, ARBEITSMAßE: Bjdownzahjpfx Aahjwi Nützliche Bandbreite: 55 cm Anzahl der Spiralen: 18 Spiralendurchmesser: ca. 4,20 m Eingabehöhe des Produkts: 1,20 m Ausgabehöhe des Produkts: 3,70 m Technische Beschreibung: TROMMEL: Sie ist das Element, das die Bewegung auf das Band überträgt. Die Trommel ist aus verschweißten Edelstahlprofilen aufgebaut, die auf einem Grundring zu einer Art Käfig geformt sind. HAUPTSTRUKTUR: Sie bildet den Teil des Tunnels, der — über eine Hilfsstruktur — das Transportband und — über Lager — die Trommel trägt. Sie besteht aus gebogenen und verschweißten Edelstahlblechprofilen. HILFSSTRUKTUR: Sie trägt das Band während seiner Bewegung. Um Metall-Metall-Kontakt zu vermeiden, ist sie mit einem speziellen Polyethylenprofil hoher Dichte abgedeckt. TROMMELAUFLAGERUNGEN: Die unteren Auflager haben zwei Hauptfunktionen: Zentrierung der Trommel und Aufnahme ihres Gewichts. Im oberen Bereich befinden sich weitere Auflager, deren Aufgabe ausschließlich die Trommelzentrierung ist. VERDAMPFER: Es wird ein runder Verdampfer am unteren Ende der Trommel verwendet, was zu einer erheblichen Platzersparnis und horizontaler Luftzirkulation ohne Totzonen führt. VENTILATOREN: Ventilatoren sind sowohl oben als auch unten mit Ausblasrichtung nach innen zum Verdampfer angeordnet, sodass die Luft durch den Verdampfer zum Produkt geführt wird. Die Ventilatoren werden so dimensioniert, dass die Luftgeschwindigkeit sowohl durch den Verdampfer als auch durch das Produkt angemessen ist. ANTRIEB: Besteht aus einem Elektromotor-Getriebe von geeigneter Leistung und zuvor berechnetem Übersetzungsverhältnis, sodass die Geschwindigkeit von Trommel und Band optimal abgestimmt sind. DREHZAHLREGELUNG: Besteht aus einem Frequenzumrichter, der durch Variieren der Versorgungsfrequenz des zugehörigen Elektromotors (zwischen 20 Hz und 60 Hz) dessen Drehzahl und damit die des Getriebes verändert. So kann für jeden Fall die passende Verweilzeit eingestellt werden. SCHALTSCHRANK UND BEDIENFELD: Der Schaltschrank umfasst die elektrischen Komponenten und Bedienelemente des Tunnels. An der Front befinden sich die Hauptbedienungselemente sowie eine Betriebsanzeige mit Leuchtmeldungen für Sicherheit und Störmeldungen. Im Inneren befinden sich Steuerungselemente, Frequenzumrichter mit Potentiometer, elektronische Anlaufgeräte für die Ventilatoren und weitere Geräteschutzkomponenten.

Būklė: geras (naudotas), Pisces головорізальна машина та філеобробна машина Pisces FR 150 Головорізальна машина Pisces Головорізальна машина Pisces оснащена однією ріжучою лезою для виконання прямого зрізу голови під кутом, який регулюється залежно від виду риби. Оператор розміщує рибу черевом донизу і головою вперед у транспортні лотки, що рухаються до ріжучих лез. Машина автоматично позиціонує рибу за зябровою кришкою або плавцями, вирівнюючи та фіксуючи її в оптимальному положенні для досягнення максимального виходу м’яса. Спочатку риба проходить нижнє лезо, а потім верхнє. Відповідний кут лез регулюється для забезпечення максимального виходу м’яса. Після відрізання голови тіло риби подається на наступну операцію, а голова вивантажується окремо. Продуктивність: до 50 шт./хв (залежно від виду риби) Габаритні розміри (ДхШхВ): 2.700x900x1.600 мм Вага машини: 400 кг Філеобробна машина Pisces FR 150 FR-150 — це надійна, універсальна, високошвидкісна машина для отримання одностороннього філе без хребта та ребер, спеціально розроблена для обробки різних видів риб. Доступні системи подачі як для потрошеної, так і для непотрошеної риби. Риба без голови, непотрошена або потрошена з розкритим черевцем подається на напрямну лотка, далі стрічковим транспортером риба проходить через леза для розрізання черевця, чистильне колесо та леза для видалення хребта. Хребет і нутрощі видаляються через низ машини. Філе прямує до лез для видалення ребер, звідки ребра також видаляються вниз. Готове філе виходить через вихідний конвеєр. FR-150 підходить для обробки окуня, судака, форелі, ляща, саргана та інших подібних видів. Виробник: Pisces Bedpfx Aajvwli Hehowi Модель: FR 150 Види риби: окунь, судак, форель, лящ, сарган та інші подібні види Діапазон розмірів: 60–300 грам Продуктивність: до 50 шт./хв (залежно від виду риби) Потужність: 3 кВт Габаритні розміри (ДхШхВ): 2.185x927x1.238 мм Вага машини: 400 кг

Būklė: beveik kaip naujas (naudotas), Urschel 3600 Comitrol Bwodehzbhrepfx Aahei Seriennummer: 2151 Edelstahl, 100 l Einfülltrichter, Schneckenbeschickung, zuvor zum Zerkleinern von Keksen verwendet, 10-kW-Motor, auf fahrbarem Gestell, 3-Phasen-Anschluss

Būklė: beveik kaip naujas (naudotas), Gamybos metai: 2017, Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, Vemag HP20E su pridedamu Vemag BC236 formavimo įtaisu. Pilna linija iš 2017 m., nuo naujos naudota labai mažai! Puikiai tinka gaminti mėsainius, mėsos kukulius, čevapčici ir kt. Bwjdjxrnq Sepfx Aahsi

Būklė: geras (naudotas), GEA EasyFryer 4500/600 elektrinis gruzdintuvas. Kepimo ilgis 4,5 m, plotis 600 mm. Didelės galios 305 kW modelis. Tiesiai iš paruoštų patiekalų gamyklos, kur naudotas maisto komponentų kepimui. Puikios būklės. Bwedpjvutgzsfx Aahji

Būklė: beveik kaip naujas (naudotas), Vakuuminis tumbleris su aušinimu, 400 litrų Talpos dydis: 400 litrai Maks. užpildymas: 300 litrų Bwodpfx Ajxu Dqgeahoi Maišymo rankos greitis: -25 iki +25 aps./min. Tumblerio rankos greitis: 0 iki +25 aps./min. Vakuumas: 0 – 95 % Kėlimo pagalbinė priemonė, keliamoji galia: 400 kg Maitinimo įtampa: 400 V 50/60 Hz 3 fazės AC / N / PE Energijos suvartojimas: 8,9 kW Matmenys (P x A x G): 2934 x 2817 x 3001 mm

Būklė: naujas, Gamybos metai: 2025, Der Vakuum-Mischer ist zum Mischen von zerkleinertem Fleisch konzipiert. Dank des Frequenzreglers ist eine stufenlose Geschwindigkeitsregelung möglich. Die Mikroprozessorsteuerung stammt vom deutschen Unternehmen ADITEC. Der Arbeitsbereich verfügt über eine Spiralschnecke sowie Mischpaddel. TECHNISCHE DATEN: MODELL: BM 300 Arbeitsvolumen: 300 l / 220 kg Installierte Leistung: 3 kW Wellenumdrehung: Frequenzregler Bwsdpfx Aaowq D Rbjhsi Art der Wellen: Mischpaddel Entleerung: Frontventil Stromversorgung: 380 V, 50 Hz Druckluft: 6 bar Abmessungen (L x B x H): 1310 x 920 x 1500 mm.