Rūkymo kamera

Schwan Rakobak H line

RAKOBAK H-Line yra profesionali rūkymo ir terminio apdorojimo kamera, sukurta mažoms ir vidutinėms maisto gamybos įmonėms. Tai daugiafunkcinė sistema, leidžianti atlikti kelis apdorojimo procesus viename įrenginyje: virimą, kepimą, šaltą rūkymą, karštą rūkymą, rūkymą garais, džiovinimą, brandinimą ir sūdymą.

Kamera suprojektuota taip, kad užtikrintų tolygų šilumos, garų ir dūmų pasiskirstymą visoje apdorojimo erdvėje. Aukštos našumo oro cirkuliacijos sistema garantuoja vienodą apdorojimo rezultatą ir patikimą gaminių kokybę. Galimos įvairios šildymo opcijos: elektrinis, dujinis, alyvos arba garinis šildymas, leidžiantys patenkinti skirtingus gamybinius reikalavimus.

RAKOBAK H-Line pasižymi automatine valymo sistema, kuri supaprastina priežiūrą ir palaiko aukštus higienos standartus. Taip pat įrenginyje yra automatinis sklendžių valdymas, drėgmės reguliavimas, šerdinės temperatūros stebėsena bei akustinis proceso pabaigos signalas.

Lsdezgp Rcopfx Akvjhh
Techninės specifikacijos:
Gamintojas: Schwan Apparatebau
Modelis: RAKOBAK H-Line
Tipas: Rūkymo ir terminio apdorojimo kamera
Procesai: rūkymas, kepimas, virimas, džiovinimas, brandinimas, sūdymas
Šildymas: elektrinis, dujinis, alyvos arba garinis
Valymo sistema: automatinė
Drėgmės kontrolė: yra
Šerdinės temperatūros stebėjimas: yra
Pritaikymas: mėsos ir maisto perdirbimo pramonė

Skelbimas buvo automatiškai išverstas. Galimos vertimo klaidos.