Supervac Mėsos Perdirbimo Mašina pirkti naudotą (41 973)

Būklė: labai geros būklės (naudotas), Gamybos metai: 2008, Siūlome naudotą NOCK CB 501 odos nuėmimo mašiną – pramoninį įrenginį, skirtą automatiškai odai nuimti nuo mėsos gaminių. Ši mašina idealiai tinka mėsos perdirbimo įmonėms, mėsinėms, mėsos pjaustymo cechams, kumpio, lašinių, kiaulienos ir kitų gaminių, kuriems reikalingas tikslus odos atskyrimas nuo žaliavos, gamybai. NOCK CB 501 modelis priklauso pramoninių odos nuėmimo mašinų, veikiančių automatiškai, grupei. Produktas dedamas ant konvejerio, o tada praeina pro pjovimo sistemą, kur oda atskiriama nuo mėsos. Šis veikimo būdas padeda padidinti proceso pakartojamumą, sumažinti rankinio darbo apimtį ir pagerinti gamybos efektyvumą. NOCK odos nuėmimo mašinos yra žinomos dėl tvirtos konstrukcijos, higieniško dizaino ir sprendimų, kurie palengvina valymą ir kasdieninę priežiūrą. Šia mašina galima apdoroti įvairias mėsos dalis, įskaitant plokščius gaminius ir didesnius gabalus, tokius kaip kumpiai, lašiniai, kaklo mėsą ir kitus elementus, skirtus tolesniam perdirbimui. NOCK CB 501 yra puikus sprendimas įmonėms, ieškančioms naudotos pramoninės odos nuėmimo mašinos, skirtos odos nuėmimo procesui automatizuoti. Mašina gali veikti kaip atskiras įrenginys arba būti įtraukta į didesnę pjovimo ar gamybos liniją. Techniniai duomenys: Gamintojas: NOCK Modelis: CB 501 Tipas: odos nuėmimo mašina su konvejeriu / automatinė odos nuėmimo mašina Pagaminimo metai: 2008 Pjovimo plotis: 500 mm Galia: 1,1 kW Maitinimo įtampa: 400 V Srovė: 10 A Fazos: 3 fazės Dažnis: 40 Hz Būklė: naudota Pagrindiniai privalumai: automatinis konvejerio veikimas tikslus mėsos gaminių odos nuėmimas 500 mm pjovimo plotis tinka įvairioms mėsos dalims apdoroti sumažintas rankinio darbo apimtis pakartojamas odos nuėmimo rezultatas kompaktiška pramoninė konstrukcija Isdpfx Anszi U Edegobb lengvesnė higieninė priežiūra tinka mėsos perdirbimo ir pjaustymo įmonėms gerai žinomas gamintojas NOCK

Būklė: naudotas, „Wilk Bizerba“ – Tipas: FW-N32S/2 – Efektyvumas: 1100 kg/val. – Pagamintas iš nerūdijančio plieno – Maitinimas: 400 V, 50 Hz, 3 fazės Iodpfx Anoz A Rxqogsbb – Pagaminimo metai: 2008 – Išmatavimai (išorės): 950 x 520 x 1150 mm – Padėklo išmatavimai: 750 x 500 mm – Būklė: naudotas, labai gera, paruoštas darbui

Būklė: paruoštas naudoti (naudotas), Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, „Rühle MKR 600“ poliravimo įrenginys su aušinimo sistema Atnaujintas ekranas Ibodpfezmp R Asx Angjb Parduodama kliento pavedimu, veikianti mašina parduodama be garantijos ir be galimybės ją grąžinti.

Būklė: geras (naudotas), „NOCK“ – paviršiaus apdorojimo staklės. V4644. Isdpfx Aoztka Sengobb 380 V ir pneumatinės.

Būklė: beveik kaip naujas (naudotas), Formmaschine Typ: VM 400 HD Formplattenbreite: 400 mm Auslaufbandbreite: 400 mm Beschickungstrichter-Volumen: 70 Liter Leistung: ca. 30 Takte pro Minute Hydraulische Bewegung des Formwerkzeugs Maschinenabmessungen (in cm): Breite: 80,0 Länge: 225,0 Höhe: 215,0 Installierte Leistung: 7,8 kW Isdeumlfijpfx Angebb Spannung: 380 V, 50 Hz Gewicht: 550 kg

Būklė: labai geros būklės (naudotas), Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, įėjimo įtampa: 400 V, įvesties srovės tipas: trifazis, Vidinis matmuo 180 cm, pilnas Inox komplektas su voleliu. Visiškai funkcionalus. 14 kW variklis, trifazis prijungimas. Kalbame angliškai, vokiškai ir buvusios Jugoslavijos kalbomis. Galimas kontaktas ir per WhatsApp. Iedpfeyvyutsx Angjbb

Būklė: reikia remonto (naudotas), Meissner bowl cutter, typ: RSM-325, numery seryjne: 179 530, rok produkcji: 1995, 80/95 kW, 400V, 50 Hz, 229 A, 1475 / 2960 obr./min, z wyrzutnikiem oraz podnośnikiem do wózków masarskich 200 l, misa ze stali nierdzewnej, wymiary: 2950 mm x 2450 mm x 1650 mm, z szafą sterowniczą, wymiary szafy: 1400 mm x 500 mm x 1900 mm. Wymaga remontu generalnego. Oferta dla dealerów. Iedpferpzkuex Angobb

Būklė: labai geros būklės (naudotas), Pjovimo mašina „MADO SUPRA 70“ (modelis MSM 765 SL). Pjovimo mašina yra aprūpinta automatinės tešlos išmetimo sistema, skaitmeniniu greičio matuokliu ir bepakopiniu peilių greičio reguliavimu iki 5000 aps./min. Mašina aptarnauta ir paruošta naudoti. Atlikti darbai: • įmontuotas naujas dažnio keitiklis • įmontuotas naujas dangtis Ibjdpjzqyq Iofx Angob • įmontuotas naujas nerūdijančio plieno tešlos išmetimo įtaisas • atliktas techninis aptarnavimas Pridedame sąskaitas už visas įmontuotas detales ir atliktus techninės priežiūros darbus.

Būklė: naujas, Gamybos metai: 2026, garantijos trukmė: 24 mėnesiai, Hobby Butcher SET The filling machine is designed for portioning both small and large quantities of meat. The mixer is suitable for both meat and dough, featuring a tilting container and a removable agitator. The saw is suitable for cutting frozen products and all types of bones. Butcher’s worktable made of stainless steel with a cutting board offers a high level of hygiene and long service life. The cutting board does not damage the blades and is highly resistant to cuts, liquids, hot water, acids, and alkalis. Iedpfx Aep H Tkfsngebb All these items are easy to use and clean. Made of stainless steel, 2 years warranty. HOBBY BUTCHER PACKAGE Art. 303.202 ŽE 1720 Electric Saw 1720 Art. 301.111 MS 40 Freestanding Mixer for Meat and Dough Art. 302.113 PR15 Manual Filling Machine 15l Art. 320.401 TIK55 Meat Block for Chopping Meat Hobby Butcher Package 500x500

Būklė: beveik kaip naujas (naudotas), MEISSNER AM 130 Ijdjv Ia Dyjpfx Angsbb Blandnings- och malningsmaskin Helt tillverkad av special rostfritt stål Hålsilstorlek: 130 mm Blandningsmekanism – 1 arbetsaxel med paddlar Matningsskruv med 2 hastigheter Arbetsskruv med 2 hastigheter Maskinmått i cm: Bredd: 130,0 Djup: 120,0 Höjd: 155,0 (235,0 – med öppen lucka) Installerad effekt: 13,0 kW Spänning: 380 V, 50 Hz

Būklė: beveik kaip naujas (naudotas), Automatik-Injektor mit 123 Nadeln Durchladebreite: 420 mm Maximale Produkthöhe: 200 mm Anzahl der Nadeln: 123 – 3 mm Transportart: Schrittschubantrieb (Walking Beam) Druckbereich: 0,5 - 4,5 bar Elektrischer Anschluss: 230/400 V, 50/60 Hz Anschlusswert: 11,0 kW, 50/60 Hz Abmessungen der Maschine (mm): Länge: ca. 2.200 mm Iedpfx Ajumk Txengobb Breite: ca. 1.100 mm Höhe: ca. 2.350 mm

Būklė: beveik kaip naujas (naudotas), Gamybos metai: 2022, Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, Stork & Herrmann Modelis: MA 300D Pagaminimo metai: 2022, kaip naujas 2 x 300 litrų talpos talpos su rėmeliais (pakrovimui) 2 sukimosi kryptys (laisvai pasirenkama kairė/dešinė talpos eiga) Ibjdpjzgg U Esfx Angsb Talpa ant plastikinių ratukų, pasvirusi apie 25° Įrenginys stovi ant kojelių, kad būtų lengviau valyti po įrenginiu Išleidimo varžtas talpoje Pilnai iš nerūdijančio plieno Maišytuvo svirties aukščio reguliavimas mechaniškai Galimas pristatymas

Būklė: paruoštas naudoti (naudotas), Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, „Spomasz 800L“ modelio maišytuvas su mentėmis, skirtas krauti į 200 l talpos maišymo įrenginį. Iodpfx Anezmp N Sogebb Parduodama kliento vardu, veikianti mašina, garantija netaikoma, grąžinti negalima.

Būklė: labai geros būklės (naudotas), Gamybos metai: 2024, „Vemag“ vakuuminė užpildymo mašina – Tipas: HP30E – Galia: 36 kW – Pagaminimo metai: 2024 – Panaudojimo laikas: apie 2000 valandų – Darbingumas: iki 8 700 kg/val. – Porcijos svoris: 5–99 999 g – Bunkerio talpa: 350 l – Komplektuojama su 200 l talpos talpyklomis Ibsdozkkfispfx Angeb – Maitinimas: 400–460 V, 3 fazės, 50/60 Hz – Būklė: naudota, labai gera, paruošta darbui

Būklė: naudotas, Gamybos metai: 2007, mašinos/transporto priemonės numeris: CCS 904-7096, bendras ilgis: 4 900 mm, bendras plotis: 2 000 mm, bendras aukštis: 2 300 mm, bendras svoris: 3 650 kg, įėjimo įtampa: 400 V, vėžės plotis: 470 mm, statybos plotis: 2 000 mm, įėjimo dažnis: 50 Hz, Visa pjaustymo linija Atskirų modulių rinkinys sudaro automatizuotą pjaustymo ir porcionavimo liniją, kuri apima visą procesą – nuo produkto tiekimo iki perdavimo tolesnėms įrenginiams. Tiksli šio įrenginio komplektacija yra dokumentuota, naudojant atitinkamus serijos numerius CCS/CCW/CCR/CCA 904-7096. „Weber CCS 904“ pjaustytuvas Nr. CCS 904-7096 Pagaminimo metai: 2007-07 Plastikinis tiekimo konvejeris, 3 × 70 mm pločio Išvesties / surinkimo konvejeris, 470 mm pločio Apytikslės matmenys: 4900 × 2000 × 2300 mm „Weber CCW“ kontrolinė svėrimo sistema Nr. CCW 904-7096 Pagaminimo metai: 2007-07 Ibedpfx Anjzwk Evegob CCW konvejerio plotis 470 mm Apytikslės matmenys: 600 × 900 × 1400 mm „Weber CCR“ linijos / atskyrimo įrenginys Nr. CCR 904-7096 Pagaminimo metai: 2007-07 Konvejerio plotis 470 mm Apytikslės matmenys: 500 × 900 × 1400 mm „Weber CCA“ padavimo įrenginys Nr. CCA 904-7096 Pagaminimo metai: 2007-07 Konvejerio plotis 590 mm Apytikslės matmenys: 8600 × 1450 × 1700 mm Taip pat pateikiama padėklas su atsarginėmis dalimis. Apžiūra galima bet kuriuo metu, iš anksto susitarus.

Būklė: beveik kaip naujas (naudotas), Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, Koppens modelis TG 2000/400-219 grotelių konvejeris su reguliuojamu greičio valdymu ant reduktoriaus. Juostos plotis 40 cm. Ibedpeyitu Esfx Angeb

Būklė: paruoštas naudoti (naudotas), Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, Vertikalus pakavimo įrenginys ILAPAK VT500 – tai automatinė įranga, veikianti pagal „Form Fill and Seal“ (VFFS) principą, skirta lanksčių pakuočių formavimui, užpildymui ir užsandarinimui vienu veiksmu. Ji atitinka maisto pramonės įmonių poreikius, kurioms reikalingas greitas, tikslus ir patikimas pakavimas. Taigi, ji padidina našumą, kartu užtikrindama nuolatinę pakavimo kokybę. Šis ILAPAK VT500 modelis tinka įvairių maisto produktų pakavimui, įskaitant šviežius, šaldytus produktus, miltelius, granules, džiovintus vaisius, užkandžius, kavą, arbatą, mėsos gaminius, sūrius ir maisto produktus, skirtus restoranams ir viešojo maitinimo įstaigoms. Be to, ji gali naudoti įvairius termiškai sandarinamus plėveles ir gaminti skirtingų dydžių paketes, priklausomai nuo įdiegtų įrankių. Todėl ji užtikrina didelį lankstumą gamybos cechuose. Be to, vertikalus dizainas optimizuoja vietos panaudojimą, kartu palengvindamas integraciją su dozuojančiomis svarstyklėmis, sraigtiniu dozatoriumi, tūrio dozatoriumi ar tiekimo konvejeriu. Be to, automatizavimas sumažina rankinio darbo poreikį ir pagerina pakavimo proceso nuoseklumą. Jo valdymo sąsaja taip pat leidžia greitai atlikti gamybos pertvarkas. Galiausiai, šis vertikalus pakavimo įrenginys ILAPAK VT500, pagamintas 2020 m., yra atnaujintas „Europ'Équipement“. Kiekvienas įrenginys prieš pardavimą apžiūrimas, valomas, tikrinamas ir bandomas, siekiant pasiūlyti patikimą, ekonomišką ir ilgalaikį sprendimą maisto pramonės profesionalams. Techninės charakteristikos: Gamintojas: ILAPAK Beijing Modelis: VT500 Tipas: Automatinis vertikalus pakavimo įrenginys „Form Fill and Seal“ (VFFS) Gamybos metai: 2020 m. Serijos numeris: 0680700073 0XG9UJQQ Ibsdsznv Ttopfx Angeb

Būklė: beveik kaip naujas (naudotas), veikimo valandos: 12 h, Parduodamas KILIA 65 litrų greitapjovis smulkintuvas, kuris HELTEK | KILIA įmonėje bus išsamiai atnaujintas gamykloje. Mūsų gamyklos atnaujinimas – tai ne paprastas remontas ar kosmetinis pagerinimas. Mašina bus visiškai išardoma ir techniškai bei vizualiai atnaujinta nuo pat pagrindo. Tikslas – pasiekti tokią būklę, kuri atitiktų šiuolaikinius KILIA naujų mašinų standartus. Ibedpfoz A Ufzsx Angob Šis smulkintuvas idealiai tinka mėsos, dešrų ir kitų maisto produktų gamybai mėsos perdirbimo įmonėse ir pramonės gamybos įmonėse. Gamyklos atnaujinimo apimtis Mašina pirmiausia bus visiškai išardoma iki pagrindinio rėmo. Taip bus galima atnaujinti ir tas zonas, kurios įprastos eksploatacijos metu yra sunkiai pasiekiamos. Gamyklos atnaujinimo metu bus atliekami, be kita ko, šie darbai: * visiškas mašinos išardymas * naujas pagrindinis rėmas, profesionaliai suvirintas * mašinos rėmo valymas ir smėliavimas * nerūdijančio plieno dalių valymas arba smėliavimas stiklo granulėmis * aukštos kokybės naujas miltelinis pagrindinio rėmo dažymas * naujas pagrindinis variklis arba visiškai atnaujintas „Siemens“ pagrindinis variklis * naujas variklio įtempimo įrenginys iš nerūdijančio plieno * naujas diskinis pavara arba nauja pavarų dėžė * visiškas diskinio veleno guolių atnaujinimas * nauji guoliai ir atitinkami guolių komponentai * guolių lizdų valymas arba atnaujinimas * naujas arba atnaujintas peilių velenas * naujas peilių veleno guolis * nauja centrinė tepimo sistema * naujos dilimui atsparios dalys * nauji valytuvai, kreiptuvai ir slydimo elementai, pagaminti iš maisto produktams tinkamos mėlynos spalvos POM medžiagos * visų svarbių mechaninių komponentų valymas * elektros instaliacija ir valdymo sistema – visiškai nauja Taip pat bus išsamiai atnaujinta ir elektros įranga. Į tai įeina, be kita ko: * nauja PLC valdymo sistema * modernus 10 colių HMI jutiklinis ekranas * nauji dažnio keitikliai * nauji kontaktoriai ir relės * naujos vielos ir kabeliai * nauji arba atnaujinti jutikliai * nauja saugos technika * visiškas svarbių mašinos dalių elektros instaliacijos atnaujinimas Dėl to smulkintuvas gaus modernią valdymo sistemą, užtikrinančią gerą atsarginių dalių prieinamumą ir lengvą priežiūrą. Techniniai duomenys Gamintojas: KILIA Mašinos tipas: greitapjovis smulkintuvas / mėsos smulkintuvas / dubens smulkintuvas Dubens talpa: 65 litrai Peilių veleno greitis: reguliuojamas dažniu, apie 50–5100 aps./min. Atbulinis sukimas / maišymo režimas: apie 50–500 aps./min. Disko greitis: reguliuojamas dažniu, apie 7–20 aps./min. Valdymo sistema: PLC Valdymas: modernus jutiklinis ekranas Įtampa: 400 V / 50 Hz Atlikus gamyklos atnaujinimą, mašina bus išsamiai patikrinta ir atliktas FAT – gamykloje atliekamas priėmimo testas. KILIA gamyklos atnaujinimo privalumai Jūs gausite itin tvirtą, patikrintą KILIA smulkintuvo konstrukciją, kartu su modernia pavara, valdymo ir automatizavimo technologija. Patikrintas KILIA gaminys. Modernios technologijos. Paruoštas dar daugeliui gamybos metų. Garantija Atnaujintai gamykloje mašinai suteikiame 6 mėnesių garantiją, pagal mūsų sąlygas. Peilių veleno guoliai į šią garantiją neįeina. Apžiūra ir mašinos priėmimas mūsų gamykloje galimi po susitarimo.

Būklė: beveik kaip naujas (naudotas), Gamybos metai: 2022, Siūlome NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 greitaeigę kuterio mašiną (2022 m.) – profesionalią įrangą mėsos faršo, riebalų emulsijų, žalių odos masių, taip pat vegetariškų produktų ir gyvūnų pašarų gamybai. Tai modernios TYPHOON serijos dubens kuterė, skirta naudojimui mėsos, žuvies, vaisių ir daržovių perdirbimo įmonėse bei pagamintų patiekalų gamyboje, kur svarbus itin smulkus malimas, vienalytė produkto struktūra ir didelis proceso pakartojamumas. KN-90 kuteris aprūpintas 90 l talpos dubeniu ir aukštos našumo peilių sistema, kuri esant dideliam sukimosi greičiui leidžia „pjauti ore“, todėl faršas neperkaista ir išlaiko norimą struktūrą ir spalvą. Faršo maišymas vyksta per atgalinį dubens sukimą. Elektroniniu būdu valdomas pavaros mechanizmas leidžia tiksliai reguliuoti peilių veleno ir maišymo greitį, o jutiklinis valdymo pultas palengvina mašinos valdymą bei paruoštų technologinių programų saugojimą. Kuterio kompaktiški matmenys yra 2200 x 1600 x 1630 mm, o atskiras elektros skydas – 1000 x 500 x 1500 mm, todėl lengva montuoti į esamą gamybinę patalpą. Tvirta, ilgaamžė konstrukcija iš nerūdijančio plieno atitinka šiuolaikinės maisto pramonės higienos reikalavimus. Techniniai duomenys: Gamintojas: NOMA Nowicki Machinery Serija: TYPHOON 90 Tipas: KN-90 Gamybos metai: 2022 Dubens talpa: 90 l Energijos šaltinis: 3×400 V, 50 Hz Ibsdpfex H St Aox Angsb Galia: 39 kW Nominali srovė: 91 A Kuterio matmenys: 2200 x 1600 x 1630 mm Elektros skydo matmenys: 1000 x 500 x 1500 mm NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 greitaeigio kuterio privalumai: - Greito pjaustymo sistema – labai smulkus faršo ir emulsijų malimas per trumpą laiką. - Vienalytė produkto struktūra – optimali dubens forma ir peilių veikimas užtikrina lygią, pakartojamą mėsos, augalinio ir gyvūnų pašarų faršo konsistenciją. - Modernus valdymas – jutiklinis pultas, galimybė išsaugoti technologines programas, visiška kontrolė greičių ir apdirbimo laiko atžvilgiu. - Universalumas – raudona mėsa, paukštiena, žuvis, daržovės, vaisiai, augaliniai produktai, gyvūnų pašarai. - Konstrukcija – tvirtas, intensyviam darbui pritaikytas plieninis rėmas pramoninėms sąlygoms.

Būklė: geras (naudotas), Naudotas PolyClip FCA 3463 yra automatinis maisto klipas, skirtas uždaryti plastikinius ir kolageno apvalkalus, kurių kalibras nuo 40 iki 120 mm. Kalibro lankstumą užtikrina greitas segtukų dydžio keitimas nuo 15 iki 18 mm ir nuo 30 iki 36 mm. Įrenginio valdymas atliekamas per skaidrų jutiklinį ekraną. Patvari nerūdijančio plieno konstrukcija užtikrina lengvą priežiūrą ir maksimalią higieną darbo metu. Apginkluota automatiniu kilpos padavėju. Techninės specifikacijos: Gamintojas: Poly-Clip Modelis: FCA 3463 Tipas: Automatinė dvigubo užspaudimo mašina Galia: 2,8 kW Išmatavimai: ilgis – 1300 mm, plotis – 1575 mm, aukštis – 2170 mm Svoris: 625 kg. Isdpfx Anoq Aucgogobb

Būklė: visiškai atnaujintas (naudotas), Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, bendras ilgis: 1 700 mm, bendras plotis: 1 350 mm, bendras aukštis: 1 350 mm, garantijos trukmė: 12 mėnesiai, galia: 15 kW (20,39 AG), įėjimo dažnis: 50 Hz, Modelio tipas: WW 130 Iodpfx Anszunaxegobb Išmatavimai (išorės): 1350 mm × 1350 mm × 1700 mm. 400 V, 50 Hz.

Būklė: naudotas, Gamybos metai: 2020, MAJA ESM 5550 odos nuėmimo mašina (pagaminimo metai: 2020) Aprašymas: Parduodama profesionali MAJA odos nuėmimo mašina puikios būklės. Mašina veikia puikiai, reguliariai prižiūrėta ir paruošta darbui iš karto. Idealiai tinka mėsinėms ir mėsos perdirbimo įmonėms. Techniniai duomenys (pagal tipinę lentelę): Gamintojas: MAJA-Maschinenfabrik Iodpfszdf Rnjx Angebb Tipas: ESM 5550 Pagaminimo metai: 2020 Serijos numeris: M-55334 Pajungimas: 400 V (trifazė) / 50 Hz Galia: 0,75 kW Medžiaga: visiškai nerūdijantis plienas Papildomai: su mobiliu važiuoklės pagrindu (su ratukais)

Būklė: beveik kaip naujas (parodų įrenginys), Gamybos metai: 2022, veikimo valandos: 2 h, Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, Eksponuojamas įrenginys, 2 vnt., naudotas. Deja, per didelis ir per sunkus. Iedpfxezuv Dlo Angebb

Būklė: visiškai atnaujintas (naudotas), Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, garantijos trukmė: 12 mėnesiai, „HANDTMANN VF 80“ vakuuminis įdarų pildytuvas – pagamintas Vokietijoje. Šį įrenginį galima naudoti porcijoms formuoti, dozuoti ir įdarus vyniotis. „MM SERVICE“ atliko pilną gamyklos atnaujinimą ir remontą. Galioja 1 metų garantija, įskaitant pristatymą ir montavimą, kaina jau su visais įskaičiuotais mokesčiais. Ibjdpfxozumlte Angsb

Būklė: paruoštas naudoti (naudotas), Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, The Lutetia T0 vacuum tumbler is specifically designed for processing facilities seeking a compact and reliable solution for vacuum mixing and marinating of small batches. Firstly, it utilizes the same technological principles as larger industrial models, while remaining perfectly suited for pilot productions, artisanal operations, or recipe trials. As a result, brine penetration is both uniform and controlled, ensuring consistent quality from the very first cycles. Additionally, vacuum processing helps improve product texture and consistency of results. The slow drum rotation guarantees gentle handling of raw materials. This gradual movement minimizes mechanical stress on the product and preserves the structure of the fibres. Therefore, both appearance and texture remain uniform. Furthermore, the internal drum geometry promotes smooth mass circulation, which enhances process repeatability and ensures reliable operation even for consecutive batches. The stainless steel food-grade construction meets the stringent hygiene requirements of the food industry. On the one hand, it provides excellent resistance to corrosion and wear. On the other, it simplifies cleaning and reduces downtime between production runs. This keeps the tumbler readily available and easy to operate day to day. Its compact size makes it easy to install in spaces where floor area is limited. In summary, the Lutetia T0 is an effective choice for professionals wishing to structure their vacuum marinating process without oversizing their equipment. It strikes an outstanding balance between precision, reliability, and compactness—making it a strategic tool for industrial trials, small-scale production, or workshops in the development phase. Technical specifications: Iodpfsx Ngwnox Angjbb Dimensions (L × W × H): 1,430 × 880 × 2,000 mm Meat + brine capacity: 150 kg Total drum volume: 350 L Drum diameter: 660 mm Operation: Vacuum Mixing type: Slow drum rotation Construction: Food-grade stainless steel Empty weight: approx. 200 kg