Gėrimų gamybos mašinaBrauKon 50 Hectoliter BrewHouse
Containing Mash Ton, Lauter Ton and Wort
Gėrimų gamybos mašina
BrauKon 50 Hectoliter BrewHouse
Containing Mash Ton, Lauter Ton and Wort
Gamybos metai
2016
Sąlyga
Naudotas
Vieta
Airija 

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Duomenys apie mašiną
- Įrenginio aprašas:
- Gėrimų gamybos mašina
- Gamintojas:
- BrauKon 50 Hectoliter BrewHouse
- Gamybos metai:
- 2016
- Sąlyga:
- naudotas
- Funkcionalumas:
- visiškai funkcionalus
Kaina ir vieta
- Vieta:
- Building 4, Buckleys Yard, Ballinahina, T23HVK2 Cork, Ireland

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Pasiūlymo informacija
- Sąrašo ID:
- A21319752
- Naujinta paskutinį kartą:
- Data 2026.02.25
Aprašymas
Braukon 50-hl Sudhaus, bestehend aus Maischbottich, Läuterbottich und Würzpfanne auf einem zentralen Rahmen (Skid). Auf diesem Skid befinden sich außerdem ein Whirlpool und ein Kaltwassertank (Chilled Liquor Tank). Die Würzpfanne ist mit einem Dampfkondensator (Wärmetauscher) ausgestattet, der die beim Ablassen des Dampfes entstehende Wärme zurückgewinnt und das Wasser für den nächsten Sud vorwärmt (liefert pro Sud 15 hl heißes Wasser bei 86°C bei 4% Verdampfung). Der Kondensator ist erst 18-24 Monate alt.
Das Sudhaus ist nahezu vollständig automatisiert, nur die Zugabe von Hopfen und Salzen erfolgt manuell über die Inspektionsöffnungen der jeweiligen Gefäße. Die Reinigung des Whirlpools erfolgt ebenfalls teilweise manuell (Bedienung der Handventile, Ein- und Ausschalten der Wasserzufuhr/Pumpe über den Steuerbildschirm).
Das Sudhaus wurde 2015 in Betrieb genommen und von Braukon jährlich gewartet. Daher befindet es sich in wesentlich besserem Zustand als vergleichbare Anlagen ähnlichen Alters aus kleineren Betrieben.
Das Sudhaus wurde nach jedem Einsatz einer vollständigen CIP-Reinigung unterzogen. Das CIP-System ist ebenfalls verfügbar.
Das Sudhaus ist problemlos in der Lage, 18 Sude pro Woche im 18/5-Betrieb zu fahren – wurde aber tatsächlich nie annähernd so ausgelastet.
Ausstattung im Einzelnen:
-Maischbottich:
„Alloysius“ Maischehydrator
Dampfmantel und Maischerührwerk (Agitator) für Temperatur-Stufenmaischung
-Läuterbottich:
Maximale Schüttung ca. 1100 kg Malz
Austrag über eine Seepex-Exzenterschneckenpumpe
-Würzpfanne:
Maximalkapazität 55 hl
Dampfkondensator – Rückgewinnung der Verdampfungswärme als heißes Wasser für den Vorlauftank
-Whirlpool
Hsdpfx Agoymyckeisi
Die Ausschlagmenge pro Sud beträgt 50 hl, d. h. pro Sud erhält man ca. 5.000 l Würze (unvergorenes Bier). Ein Sud kann alle 4 Stunden gefahren werden. Geschätzte bisherige Gesamtanzahl: ca. 3.000 bis 3.400 Sude.
Skelbimas verčiamas automatiškai, todėl jame gali būtų vertimo klaidų.
Das Sudhaus ist nahezu vollständig automatisiert, nur die Zugabe von Hopfen und Salzen erfolgt manuell über die Inspektionsöffnungen der jeweiligen Gefäße. Die Reinigung des Whirlpools erfolgt ebenfalls teilweise manuell (Bedienung der Handventile, Ein- und Ausschalten der Wasserzufuhr/Pumpe über den Steuerbildschirm).
Das Sudhaus wurde 2015 in Betrieb genommen und von Braukon jährlich gewartet. Daher befindet es sich in wesentlich besserem Zustand als vergleichbare Anlagen ähnlichen Alters aus kleineren Betrieben.
Das Sudhaus wurde nach jedem Einsatz einer vollständigen CIP-Reinigung unterzogen. Das CIP-System ist ebenfalls verfügbar.
Das Sudhaus ist problemlos in der Lage, 18 Sude pro Woche im 18/5-Betrieb zu fahren – wurde aber tatsächlich nie annähernd so ausgelastet.
Ausstattung im Einzelnen:
-Maischbottich:
„Alloysius“ Maischehydrator
Dampfmantel und Maischerührwerk (Agitator) für Temperatur-Stufenmaischung
-Läuterbottich:
Maximale Schüttung ca. 1100 kg Malz
Austrag über eine Seepex-Exzenterschneckenpumpe
-Würzpfanne:
Maximalkapazität 55 hl
Dampfkondensator – Rückgewinnung der Verdampfungswärme als heißes Wasser für den Vorlauftank
-Whirlpool
Hsdpfx Agoymyckeisi
Die Ausschlagmenge pro Sud beträgt 50 hl, d. h. pro Sud erhält man ca. 5.000 l Würze (unvergorenes Bier). Ein Sud kann alle 4 Stunden gefahren werden. Geschätzte bisherige Gesamtanzahl: ca. 3.000 bis 3.400 Sude.
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