TRANSLICER-2510 PJAUSTYTUVAS

URSCHEL TRS-2510

El TranSlicer 2510 es ideal para cortar verduras de hoja, incluyendo lechuga romana, lechuga iceberg, col rizada, perejil, repollo, espinaca, apio, pepino, berenjena, melón, papaya, zanahoria, puerro, entre otros.

El TranSlicer 2510 admite productos alimenticios comprimibles de hasta 203 mm (8”) de diámetro o productos firmes de hasta 171 mm (6-3/4”) de diámetro (puede ser necesario un pre-corte).

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Los discos de corte intercambiables (opcionales) en acero inoxidable incluyen: disco de corte, disco para juliana y disco para desmenuzado/rallado. La cantidad, disposición, paso y tipo de cuchillas se ajustan en coordinación con la velocidad del disco de corte y la banda de alimentación para determinar el tamaño del corte. El modelo 2510 sigue liderando la industria de ensaladas frescas en el procesamiento de todo tipo de vegetales de hoja y kits de ensalada envasados. La máquina presenta un diseño sanitario en acero inoxidable y un funcionamiento continuo para una producción sin interrupciones.

CORTE:
- Rueda de corte: rodajas planas u onduladas de 0,8 a 76,2 mm (1/32” a 3”).
- Rueda de juliana: de 9,5 x 9,5 mm (3/8” x 3/8”) hasta 76,2 x 50,8 mm (3” x 2”).
- Rueda de rallado/desmenuzado: longitud aproximada de 9,5 mm (3/8”) a 76,2 mm (3”), y grosor de 0,8 mm (1/32”) a 7,1 mm (9/32”) usando una combinación de cuchillas para juliana y corte.

La producción puede variar dependiendo del tipo de corte y el producto a procesar.

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