Mėsos perdirbimo mašina

Treif Falcon Evolution

TREIF FALCON evolution – tai pažangi, didelio greičio pramoninė pjaustyklė ir porcijų formavimo mašina, skirta raudonajai mėsai, kiaulienai, paukštienai ir sūriui pjaustyti – tiek su kaulais, tiek be jų. Ši mašina, pristatyta 2018 m., kiekvieną gabalėlį nuskenuoja kameromis, pasveria integruota svėrle ir automatiškai nustato pjovimo tašką, kad būtų pagamintos tam tikro svorio ar storio porcijos. Tai leidžia užtikrinti nuoseklių porcijų gamybą dideliu pajėgumu ir pakeičia rankinį porcijų formavimą bei svorio kontrolę perdirbimo įmonėse.
Kaip veikia TREIF FALCON evolution?

Produktas padedamas ant konvejerio ir patenka į griebtuvą, kuris nukreipia jį per mašiną, o viršutinis laikiklis stabilizuoja gabalėlį pjovimo metu. Produktas nuskenuojamas kameromis iš keturių pusių, o integruota svėrė matuoja jo svorį, todėl programinė įranga gali derinti anatominius ir tūrio principus, formuojant porcijas. Peilis juda palei produkto kontūrą ir pjausto riekeles arba porcijas, kurių svoris arba storis automatiškai sukalibruojami iki nustatytojo dydžio.

Porcijos dedamos ant išleidžiamojo konvejerio ir gali būti perduodamos į kitas mašinas linijoje, pavyzdžiui, pakavimo, dėklų pildymo arba šaldymo mašinas. Mašiną galima papildyti preliminariu konvejeriu, svėrimo įrenginiu ir rūšiavimo stotimis, kurios padidina proceso tikslumą ir automatizavimą.
Pagrindiniai TREIF FALCON evolution privalumai

Aukšto pjovimo greičio, 4D sistemos ir stalaus produkto valdymo derinys užtikrina didelį pajėgumą ir nuoseklų tikslumą, o tai sumažina atliekų kiekį ir pagerina derlių. Mašina gali suskirstyti produktą į porcijas pagal skirtingas svorio kategorijas vieno mygtuko paspaudimu, o papildoma programinė įranga, įskaitant „Performance Pack“, kuri padidina gamybos apimtį ir derliaus optimizavimo modulius, leidžia pritaikyti mašiną prie įmonės reikalavimų.

„Premium-Hygiene-Design“ konstrukcija yra atvira, o atidarimo mechanizmas ir sumažintas priedų svoris leidžia greitai ir lengvai valyti bei sumažinti priežiūros pastangas. Neprivalomas žemyninis svėrimo įrenginys (iki 300 svėrimo ciklų per minutę) su atsiliepimų valdymo funkcija nuolat reguliuoja atliekų kiekį, o papildoma rūšiavimo įranga, robotas rūšiavimui ir padėjimui, porcijų formavimo separatorius ir grupavimo įrenginys sumažina rankinio darbo poreikį.

TREIF FALCON evolution techninės specifikacijos

Gamintojas: TREIF
Modelis: FALCON evolution
Tipas: pažangi, didelio greičio pramoninė pjaustyklė ir porcijų formavimo mašina
Pagaminimo metai: 2018
Maitinimo šaltinis: trifazis, 50/60 Hz
Darbinė įtampa: 380–480 V
Valdymo įtampa: 24 V
Vardinė srovė: 22–18 A
Maitinimo laido saugiklio nominalas: 32 A
Nedpo Afxazofx Aa Iown
Vardinė galia: 11,3 kW
Svoris: 2100 kg
Technologija: keturių pusių kamerų nuskaitymas, integruota svėrė, griebtuvas ir slėgio plokštė, nukreipianti peilį palei produkto kontūrą
Porcijų formavimo režimai: pagal svorį arba storį, automatinis pjūvio kalibravimas
Maksimalus pjovimo greitis: apytiksliai 500 pjūvių per minutę
Maksimalus produkto skerspjūvis (plotis x aukštis): apytiksliai 260 x 180 mm
Maksimalus tiekiamo produkto ilgis: apytiksliai 800 mm
Produktai: raudonoji mėsa, kiauliena, paukštiena ir sūris, su kaulais ir be jų
Pridedama: dvigubas svėrimo įrenginys, rūšiavimo stotis, išleidžiamasis konvejeris, įrankių vežimėlis, visa dokumentacija.

Skelbimas buvo automatiškai išverstas. Galimos vertimo klaidos.