Naikinimo ir celiuliozės mašina

Profruit machinery DESTONE

Das Innere einer Entsteinungs- und Passiermaschine besteht aus einer zentral angebrachten Förderschnecke und einem an den Seiten des Gehäuses befestigten Sieb. Nach dem Einfüllen des Obstes oder der Beeren wird das Produkt durch die sich schnell drehende Schnecke gegen das Sieb gepresst. Auf diese Weise wird ein klarer Frucht- oder Beerenpüree durch das Sieb gepresst, wobei Kerne und Schalen zuverlässig zurückgehalten werden. Steine, Samen und Schalen werden über einen separaten Auslass ausgeschleust. Das Püree tritt über einen hierfür vorgesehenen Auslass aus der Maschine aus.

Verfügbare Kapazitäten: 500 l/h, 1.000 l/h, 2.000 l/h.

Für eine weitere Verarbeitung oder ein feineres Püree kann der Passiervorgang mit einem anderen Sieb wiederholt werden oder das entstandene Püree in eine pneumatische Presse gegeben werden. Alternativ kann das Püree auch einer Bandpresse oder Rotationsfilteranlage zugeführt werden.

Die Maschine wird serienmäßig mit einem integrierten Sieb geliefert. Zusätzliche Siebe können je nach Kundenwunsch bestellt werden.

Die Entsteinungs- und Passiermaschine arbeitet vollautomatisch. Sie ist sehr leicht zu reinigen, da keine geschlossenen oder schwer zugänglichen Stellen vorhanden sind und alle Teile einfach demontiert werden können. Die Maschine besteht vollständig aus Edelstahl und ist mit schwenkbaren Rollen ausgestattet.

Verfügbare Siebvarianten:

- Mit 0,6–2 mm Lochung: Für das Passieren von Beeren mit kleinen Samen oder für die mehrfache Pürierung bereits entsteinter Früchte.
- Mit 3 mm Lochung: Für das Pürieren von zerkleinerten Kernobstsorten wie Äpfel, Birnen, Guaven usw.
- Mit 3 oder 5 mm Lochung: Für Kirschen und kleine Pflaumen.
- Mit 8 mm Lochung: Für größere Pflaumen, Aprikosen, Pfirsiche.
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- Mit 10 mm Lochung: Für Mangos und ähnliche Früchte.

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