Pilna išpilstymo linija

Gebrauchte UHT-Milchaufbereitungsstation Tetra Pak 6600 L/h

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Technische Übersicht des Systems

Die gebrauchte UHT-Milchaufbereitungsstation Tetra Pak 6600 L/h bietet eine Komplettlösung für die aseptische Aufbereitung von UHT-Milch, Trinkjoghurt, Säften und aromatisierten Getränken. Die Anlage befindet sich aktuell im Lager und ist sofort wiedereinsetzbar. Sie gewährleistet eine hohe thermische und mikrobiologische Effizienz. Dank ihres modularen Aufbaus kann sie mit 2640 L/h, 3850 L/h und bis zu 6600 L/h (Vollausstattung) betrieben werden und ist somit flexibel an unterschiedliche Produktionsanforderungen anpassbar.

Homogenisierungssektion

Das Herzstück der gebrauchten UHT-Milchaufbereitungsstation Tetra Pak 6600 L/h bildet ein Tetra Pak Homogenisator vom Typ Tetra Alex, der eine effektive Verkleinerung der Fettkügelchen und eine gleichmäßige Produktkonsistenz sicherstellt. Dies stabilisiert komplexe Emulsionen wie aromatisierte Milch oder Trinkjoghurt und verhindert Phasentrennung während der Lagerung. Wichtig ist, dass der Homogenisator nicht aseptisch ist und vor der UHT-Sterilisation arbeitet – dadurch wird die während des Homogenisierens eventuell eingetragene Keimlast im nachfolgenden Prozessschritt sicher eliminiert. Der Homogenisator ist für hohe Betriebsdrücke ausgelegt und wartungsfreundlich konzipiert. Die robuste Bauweise sorgt zudem für eine langfristig zuverlässige Funktion.

Integriertes Entlüftungssystem

Die Anlage verfügt über einen Tetra Pak Entlüfter (Baujahr 2005) mit Zusatzpumpe und Tank. Konkret entfernt diese Komponente gelösten Sauerstoff und unerwünschte Gase aus dem Produkt vor dem thermischen Prozess. Dadurch wird die Produktstabilität verbessert und die Oxidation verringert. Die vertikale Bauweise gewährleistet eine effiziente Gasabscheidung, während das Design Produktverluste minimiert und einen kontinuierlichen Produktstrom zum nächsten Verfahrensschritt sicherstellt.

Leistungsstarkes UHT-Rohrbündelmodul

Die thermische Sterilisation erfolgt über einen Tetra Pak Rohrbündel-UHT-Erhitzer, Modell Tetra Therm Aseptic. Dieses Modul sorgt durch indirekten Wärmeübergang für eine schonende Produktsterilisation unter Erhalt der sensorischen Eigenschaften. Ein Halterohr garantiert die Einhaltung der geforderten Verweildauer auf Zieltemperatur. Damit erfüllt die Linie alle lebensmittelrechtlichen Anforderungen an Produktsicherheit und mikrobiologische Unbedenklichkeit. Zugleich lässt sich das modulare UHT-Modul unkompliziert in vorhandene Produktionslinien integrieren.

Elektronische Steuerung und Automatisierung

Die Linie ist mit einem Schaltschrank, einer Siemens SPS und Bedienpanels ausgestattet, um jeden Prozessschritt präzise zu steuern. Die ausführliche Elektrodokumentation, Festo-Pneumatikventile und Danfoss-Frequenzumrichter ermöglichen die dynamische Regelung von Pumpen und Wärmetauschern. Die umfassende Automatisierung ermöglicht einen kontinuierlichen Betrieb, optimiert die CIP-Prozesse, minimiert Stillstandszeiten und steigert die Rückverfolgbarkeit. Die Anlage gewährleistet somit eine zuverlässige Performance auch bei wechselnden Betriebsbedingungen.

Fazit

Die gebrauchte UHT-Milchaufbereitungsstation Tetra Pak 6600 L/h ist ein effizientes und komplettes System zur Produktion von UHT-Milch und anderen Getränken. Dank ihrer hochwertigen Komponenten und skalierbaren Bauweise eignet sie sich ideal für Molkereibetriebe, die Wert auf Zuverlässigkeit, Hygiene und Flexibilität legen. Das System erfüllt st

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