Nuolatinis sviesto suktukas Nagema, našumas 2500 kg/val., su birių produktų pakavimo įrenginiu svies

KMA FASA FBFC/1

„Nagema FBFC/1“ yra tvirta, pramoninė nuolatinio veikimo sviesto gamybos mašina (NVGM), sukurta komerciniam pieno produktų sektoriui. Šią mašiną gamina istorinis vokiečių inžinerijos prekės ženklas „Nagema“, o ji perdirba didelius kiekius grietinės į aukštos kokybės sviestą, vykdydama visiškai nuolatinį automatinį ciklą.

Žemiau pateikiama išsami mašinos techninių specifikacijų ir funkcinių sistemų apžvalga.
-----

Techninės specifikacijos
Isdpez S Ni Usfx Acreih

- Gamybos pajėgumas: iki 2 500 kg/val. galutinio produkto (sviesto).
- Žaliavos tinkamumas: saldi/kultūrizuota grietinė: riebalų kiekis nuo 45 % iki 50 %.
- Rūgšti grietinė: riebalų kiekis nuo 38 % iki 42 %.
- Matmenys: apytiksliai 390 cm (ilgis) × 100 cm (plotis) × 255 cm (aukštis).
- Bendra mašinos svoris: apytiksliai 3 100 kg.
- Pagrindinis variklis (maišytuvas): nuo 22 kW iki 30 kW, veikimo greitis nuo 650 iki 1950 aps./min. (greitį galima reguliuoti rankiniu būdu naudojant išorinį valdymo ratą arba modernizuotus dažnio keitiklius).
- Pagalbiniai varikliai: sraigtinio konvejerio variklis: 0,4 kW (925 aps./min.).
- Žaliavos pompos variklis: 1,1 kW (2 760 aps./min.).
- Vandens pompos variklis: 1,1 kW (2 760 aps./min.).
- Integruotos centrifugos pompos: 2 x „Nagema“ pompos, maksimalus našumas – 13 m³/val.
- Elektriniai parametrai: 380 V / 50 Hz, trijų fazių maitinimas.
-----

Tvirtas konstrukcijos ir medžiagos

- Higieniška konstrukcija: visos dalys, kurios liečiasi su produktu, yra pagamintos iš aukštos kokybės nerūdijančio chromo-nikelio plieno, kad būtų užtikrinti griežti maisto saugos reikalavimai.
- Rėmas: stipriai sustiprintas, dažytas plienas, išorėje padengtas nerūdijančio plieno apvalkalu.
- Valdymas: paprastas, patogus valdymo skydelis, sumontuotas tiesiai ant mašinos korpuso. Modernizuotuose modeliuose dažnai yra integruoti dažnio keitikliai (VFD / keitikliai), užtikrinantys sklandų, skaitmeninį pagrindinio maišymo / plakimo būgno greičio reguliavimą.
-----

Žingsnis po žingsnio aprašomas funkcijų ciklas

„FBFC/1“ užtikrina nuolatinę gamybą, nes joje mechaniniai procesai yra išdėstyti sekantiškai horizontaliajame rėme: [[1]()]

- Maišymo cilindras (plaktuko peilis): grietinė nuolat pumpuojama į aušinamo cilindro indo priekinę dalį. Cilindre didelio greičio maišytuvas energingai maišo grietinę. Šis mechaninis veiksmas greitai sutrikdo riebalų globulių membranas, pakeičia emulsijos pusiausvyrą ir atskiria žalios sviesto masės daleles nuo skystos išrūgų.
- Atidalijimas ir papildomas maišymas: susidariusi masė patenka į specialų atidalijimo bloką. Išrūgos sistemingai išleidžiamos ir surenkamos integruotomis centrifugų pompomis, paliekant koncentruotą grynos sviesto granulių masę.
- Mynimo zona: du priešingai besisukantys sraigtai stumia žalios sviesto masės gabalėlius į priekį. Šis mechaninis mynimas išspaudžia likusį išrūgų drėgmę, sutvirtina sviesto matricą ir tolygiai paskirsto vandens daleles. Šis procesas užtikrina tikslų drėgmės kiekį (nuo 16 % iki 25 %, priklausomai nuo nustatymų) prieš galutinio produkto išėjimą iš mašinos.
- Išėjimo paskirstymas: tirštas, paruoštas sviestas nuolat išspaudžiamas pro antgalį, dažnai tiesiogiai tiekiamas į...

Skelbimas buvo automatiškai išverstas. Galimos vertimo klaidos.