Bandelinija bandelių dalijimui ir formavimui

König Rex Futura + CombiLine A600

Modulinė, plečiama konstrukcija
Apytikslis darbinis plotis – 600 mm
Elektros energijos tiekimas – 400 V
Nominali srovė – 16 A
Dažnis – 50 Hz, reikia patvirtinti
Iki 7 500 gaminių per valandą
Programuojama valdymo sistema su jutikliniu ekranu
50 įsimeninamų programų
„Rex“ galvutė, priklausomai nuo konfigūracijos
Svorio diapazonas nuo 35 iki 85 g su „Basic Rex“
Svorio diapazonas nuo 50 iki 110 g su „Basic Rex“
Išankstinis laminavimas prieš fermentaciją
Išankstinio fermentavimo talpa
Išankstinio fermentavimo talpos kondicionavimas (pasirenkama)
Keičiama štampavimo stotis
Pasirenkama išilginio pjovimo stotis
Pedpfx Ajzp H Epolcorc
„RR“ formavimo stotis, priklausomai nuo konfigūracijos
„WK-RR“ formavimo stotis, priklausomai nuo konfigūracijos
Sėklų dozavimo įrenginys, priklausomai nuo konfigūracijos
Automatinis padėjimas ant padėklų arba tinklų
Vardinė galia nuo 3,5 iki 5,3 kW
Fermentavimo talpos kondicionavimas – 4,4 kW
Fermentavimo talpos vanduo – maks. 15 l/h esant 2 bar
Sėklų dozavimo įrenginio vanduo – 40 l/h esant 2 bar
Maksimalus aukštis – apytiksliai 2 640 mm
Naudota pramoninė linija mažų duonelių gamybai – „König Combi Line“

Naudota „König Combi Line“ yra modulinė linija, skirta automatizuoti mažų duonelių tešlos dalijimą, formavimą, fermentavimą, apdirbimą ir padėjimą. Jos plečiama konstrukcija leidžia derinti skirtingus modulius, atsižvelgiant į pageidaujamus gaminius, reikalingą našumą ir kepyklos išdėstymą.

Ant prietaiso yra firminė lentelė, kurioje nurodoma, kad tai yra „Combi Line“, pagaminta „König Maschinen Kft.“. Matomas prietaiso numeris yra 06.6.0070. Atrodo, kad konfigūracijos kodo pradžia atitinka 600 mm pločio versiją, tačiau visą linijos sudėtį reikės patvirtinti atlikus esamų modulių inventorių.

Kodėl ši linija yra išskirtinė
„Combi Line“ yra pagrįsta moduline architektūra, kuri leidžia gaminti daugybę skirtingų formų gaminius iš vienos įrangos. Priklausomai nuo konfigūracijos, ji gali apimti „Rex“ tešlos dalijimo ir formavimo galvutę, išankstinį laminavimą, išankstinio fermentavimo talpą, štampavimo stotį, formavimo stotį, sėklų dozavimo įrenginį ir automatinį padėjimo įrenginį.

Ši modularumas palengvina linijos pritaikymą prie besikeičiančios gamybos. Papildoma įranga gali būti įtraukta vėliau, nekeičiant visos įrangos.

Pagrindiniai privalumai
Modulinė ir plečiama konstrukcija
Automatizuota daugelio mažų duonelių gamyba
Našumas iki 9 000 gaminių per valandą
Švelnus tešlos apdorojimas naudojant „Rex“ galvutes
Įsimenami nustatymai, priklausomai nuo gamybos
Greitas štampavimo įrankių keitimas
Automatinis padėjimas ant padėklų, tinklų ar lentų
Platus formavimo ir apdailos modulių pasirinkimas
Sėklų surinkimas, mažinantis nuostolius
Lengva prieiga prie valymo ir priežiūros

Pagamintos prekės pagal konfigūraciją
„Combi Line“ asortimentas leidžia gaminti apvalius, ovalius, plokščius, laminuotus, štampuotus, pjaustus, vyniotus arba sėklomis apibarstytus gaminius. Ji ypač tinka gaminti hamburgerių duoneles, hot-dog duoneles, pieniškas duoneles, „Kaiser“ duoneles, „Kornspitz“, dekoratyvines duoneles, spurgas, „bocadillos“ ir ilgus gaminius, tokius kaip pusė bageto.

Ji gali apdoroti kviečių tešlą, mišrią tešlą, grūdų tešlą ir įvairią mielinę tešlą, priklausomai nuo jos suderinamumo su tešlos dalijimo galvute ir įrengtais įrankiais.

Skelbimas buvo automatiškai išverstas. Galimos vertimo klaidos.