Mėsos perdirbimo mašina

Gernal KK-E-DW-LKR-R-500

Gamybos metai: 2019, būklė: naudotas, 2 įrenginių virimo cechas su nerūdijančio plieno virimo katilais, sumontuotas ant virimo bloko. Virimo bloką sudaro šie komponentai: 1. Mėšalinis katilas ir salykos paruošimo katilas, šildomas garais (dugninis šildymo plotas su taškinėmis suvirinimo siūlėmis + vidinis puodas), izoliuotas, su 15 hl bendruoju tūriu. Katilas aprūpintas bepakopiu reguliavimu, iš viršaus varomu maišytuvu. Garai iš katilo ištraukiami per katilo ventiliatorių į garų kondensacijos vamzdį su „Lechler“ purkštukais. Be to, katilas turi CIP purškimo galvutę ir skaitmeninį termometrą. 2. Mėšalinis ir atskiriamasis katilas, izoliuotas, su bepakopiu reguliavimu, maišymo įtaisu, įleidimo ir išleidimo angomis salyksui ir tirštai salykai, išspaudų vožtuvas, nuleidžiamas dugnas (įrengtas kaip tarpų tinklelio dugnas), salykos/salykso siurblys ir skaitmeninis termometras. Vidiniam valymui ir nuplaunimui įrengti valymo purkštukai. Siekiant atskirti karštąsias nuosėdas, katilas turi taip pat radialiai įstatytą „whirlpool“ purkštuką. 3. Elektros skydelis su valdymo pultu. 4. įvairūs vamzdynai, vožtuvai ir jutikliai. Įranga aprūpinta dviejų pakopų plokšteliniu šilumokaičiu, skirtu aušinti salyksą, našumas – 1000 l/val., ir salykso aeravimo įrenginiu. Be to, yra 20 hl izoliuotas nerūdijančio plieno bakas su šildymo apvalkalu ir slėgio didinimo siurbliu, naudojamas kaip karšto vandens kaupimo talpa. Įranga (papildoma): Virimo blokas su nerūdijančio plieno virimo katilais. Mėšalinis ir salykos paruošimo katilas, grynas tūris: apie 1000 l karšto salykso. Mėšalinis ir salykos paruošimo katilas, vidinis skersmuo: apie 1000 mm. Mėšalinis ir atskiriamasis katilas, vidinis skersmuo: apie 1250 mm. Aukštis iki gaubto durų: apie 1 m. Galia: 4 kW. Įtampa: 400 V. Dažnis: 50 Hz. Ljdpoztwz Asfx Am Roag Valdymas / Steigimas: „Braupilot“ HMI valdymas per jutiklinį ekraną. Medžiaga: Nerūdijantis plienas 1.4301. Pagrindinė konstrukcija: Dėl moduline konstrukcijos, visas virimo cechas yra labai kompaktiškas, todėl jį galima individualiai ir erdvės taupymo principu integruoti į restorano patalpą. Įranga: Mėšalinis ir salykos paruošimo katilas su dugniniu šildymu ir vidiniu puodu, mėšalinis ir atskiriamasis katilas su „whirlpool“ purkštuku (kombinuotas katilas), karšto vandens bakas, salykso aušintuvas, salykso aeravimas, armatūra, siurbliai, vamzdynai.

Būklė: labai geros būklės (naudotas), Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, GERNAL 2000L | Process Kettle with Hydraulic Tilting (Jacketed Process Kettle) Lsdpjy Umuwefx Am Rsag Manufacturer: GERNAL Model / Type: Tilting Process Kettle Working Capacity: 2000 litres Internal Tank Dimensions: Ø 1700 x 1400 mm Overall Dimensions: 2300 x 2500 x 2600 mm Heating Design: Double-jacketed Tilting System: Hydraulic Equipment Included: - Control cabinet - Pallet with accessories This giant, industrial process kettle with a capacity of 2,000 litres is an advanced processing device designed for large-scale food production facilities. Such a kettle is a key element of equipment in large meat processing plants, ready-meal factories, fruit and vegetable processing plants, central kitchens, airline catering operations, and in the production of sauces, soups, and culinary bases. The tank construction is based on double jacket heating technology, preventing direct contact between product and heating elements. This ensures perfectly uniform temperature distribution across the entire huge vessel surface (Ø1700 mm) and completely eliminates the risk of burning dense product loads. The primary asset of the machine is its automatic hydraulic tilting system for the working chamber. Advanced actuators powered by an external hydraulic pump smoothly and effortlessly rotate the kettle, enabling instant discharge of the cooked product directly into butchery trolleys or onto further processing and dosing lines.

Būklė: geras (naudotas), Ekscentrinis presas, vienos kolonos presas, štampavimo automatas, vienos kolonos ekscentrinis presas, ekscentrinis presas, vienos kolonos presas – Gamintojas: Paul Müller, vienos kolonos ekscentrinis presas, modelis ExP 45 – Presavimo jėga: 45 tonos – Sankaba: valdoma rankomis – Eiga: reguliuojama, 4–80 mm – Darbinio stalo matmenys: 465 x 690 mm – Darbinio stalo išpjova: 220 x 175 mm – Iškyša: 230 mm – Štampo laikiklis: Ø 38 mm Lasdpfxjzytmbj Am Rsg – Įleidimo aukštis: 300 mm – Matmenys: 1300/950/H2050 mm – Svoris: 2220 kg