Pieno ir pieno produktų gamyba

GEA Damrow 15.000

Būklė: naudotas, Gamybos metai: 2017, mašinos/transporto priemonės numeris: LC560, Naudota perdirbimo įranga smulkiems pieno produktams, 2000 l/val. Pieno priėmimas ir pirminis laikymas Naudojama perdirbimo įranga smulkiems pieno produktams, 2000 l/val., prasideda nuo pieno priėmimo įrenginio, kurį sudaro du „Lactofreeze“ talpyklos ir priėmimo siurblys. Pirmiausia operatoriai užpildo žalią pieną į talpyklas, kur jis vėsinamas. Tai užtikrina terminį stabilumą prieš apdorojimą. Be to, ši įranga sumažina bakterijų kiekį ir kartu leidžia nuolat perduoti pieną į pasteurizavimo etapą. Psdpfx Akew Ahg Rscogu Pasteurizavimas ir atskyrimas Toliau pasteurizavimo įrangoje naudojamas plokštelinis šilumokaitis su laikymo sekcija ir papildomomis sistemomis, kurių visų talpa yra 2000 litrų per valandą. Pasteurizatorius specialiai greitai įkaitina pieną ir palaiko nustatytą temperatūrą, kad pašalintų patogenus. Po to „GEA WESTFALIA“ separatorius, kurio talpa yra 3000 l/val., atlieka riebalų atskyrimą. Tuo pačiu metu „RANNIE“ homogenizatorius, kurio talpa yra 1000 l/val., sumažina riebalų globulių kiekį, taip padidindamas emulsijos stabilumą ir neleidžiant grietinėlei atsisakyti. Fermentacija ir koaguliacija Po terminio apdorojimo pienas patenka į fermentacijos etapą. Čia operatoriai naudoja izoliuotą dvigubo sienelės fermentatorių, kurio talpa yra 1000 litrų, ir planetinį maišytuvą. Tai užtikrina vienodą bakterijų aktyvumą ir tikslų temperatūros valdymą. Tuo pačiu metu 1000 litrų koaguliacijos vonioje, įrengtoje su planetiniu maišytuvu, prasideda krešėjimo procesas. Abi talpyklos užtikrina optimalią baltymų struktūrą jogurtui, sūriui ir kultūruotiems kremams. Sūrio apdorojimas ir nusausinimas Po koaguliacijos naudota perdirbimo įranga smulkiems pieno produktams, 2000 l/val., tęsia sūrio apdorojimą. Sistema apima 500 litrų talpyklą su nusausinimo sieteliu ir du stalus, skirtus sūrio nusausinimui. Tai leidžia efektyviai apdoroti didelius sūrio masės kiekius. Be to, šie komponentai palengvina išrūgų atskyrimą, kartu laikantis higienos reikalavimų. Be to, konstrukcija užtikrina lengvą valymą ir apsaugo nuo kryžminės kontaminacijos. Pakavimo procesai Kai produktai yra paruošti pakavimui, linijoje integruojami pusiau automatiniai ir automatiniai sprendimai. Pirmiausia pusiau automatinis įrenginys užpildo pasteurizuotą pieną į 1 litro maišelius. Toliau automatinis jogurto dozuotojas užpildo ir užsandarina indelius, kurių skersmuo yra 75 mm ir 95 mm, iki 1800 vienetų per valandą. Tuo pačiu metu „ETICAP“ (2004) rotacinis etikečių įrenginys priklijuoja priekines ir galines etiketes ant cilindrinių indelių. Svarbu: įrenginys užtikrina nuoseklų etikečių išlyginimą ir pritvirtinimą. Datų žymėjimas, temperatūros kontrolė ir galutinis pakavimas Be to, „Videojet 1220“ kodavimo įrenginys (2019) per transportavimo juostą pažymi kiekvieną produktą galiojimo data. Žemiau esantis vakuuminis pakavimo įrenginys supakuoja kremo ir sūrio porcijas. Terminių įrenginių sudėtyje yra 115–150 kW kieto kuro katilas (2014) su dviem transferiniais siurbliais. Tuo pačiu metu 5000 litrų talpos šaldyto vandens bakas (2014) ir aušinimo įrenginys (2018) palaiko pastovią temperatūrą visoje linijoje. Laboratorija ir priedai Be apdorojimo modulių, naudota...

Būklė: naudotas, Gamybos metai: 2008, The BERTOLI H3075 Dairy Homogenizer is a machine predominantly used in the dairy industry for homogenizing milk and cream. Key features include: 1. Function: The homogenizer works by breaking down fat globules in milk to achieve a uniform and smooth mixture. This process helps prevent cream separation and improves the shelf life and quality of dairy products. 2. Applications: It is typically used in the production of a wide range of dairy products, such as milk, yogurt, ice cream, and cheese. 3. Specifications: While technical specifications may vary, standard features often include: * Capacity: Typically measured in liters per hour, indicating the volume of milk it can process. * Pressure: Operating pressure used during the homogenization process. * Material: Generally manufactured from stainless steel for hygiene and durability. 4. Efficiency: The H3075 model is known for its energy efficiency relative to its performance and output. 5. Maintenance: Regular maintenance is required to ensure optimal operation, including cleaning the unit and inspecting components for wear. Capacity: 10,000 liters per hour Pressure: 200 bar Stages: 2 Electrical requirements: 380V/50 Hz Max kW: 75 Ampere requirements: 137 A Pedox Aa Spjpfx Akcegu Condition: Very well maintained, full service in 2025

Būklė: naudotas, Prekė: AL-010184-Alfa Laval Separatorius MRPX318HGV-74C ALFA LAVAL separatorius Tipas: MRPX 318 HGV-74C / 88-1005-01-00 Gamybos Nr.: 2969862 Sraigtinio rato velenas: 1420–1500 aps./min. Tachometras: 1420–1500 aps./min. Apsisukimų skaitiklis: 110–125 aps./min. Alfa Laval MRPX 318 HGV-74C – savaime išsivalantis hermetinis separatorius, pilnai nerūdijančio plieno, geros būklės (išmontuotas). Gamybos Nr.: 2969862 Gaminio Nr.: 88-1005-01-00 Techniniai duomenys: Būgno skersmuo ≈ 318 mm Sukimosi greitis ≈ 8 000 aps./min. Variklis ≈ 22 kW Pgjdpfx Ajxqm Rnskcju Našumas ≈ 15 000–25 000 l/h (priklausomai nuo produkto) Sraigtinio rato velenas 1420–1500 aps./min. Tachometras 1420–1500 aps./min. Apsisukimų skaitiklis 110–125 aps./min. Savaiminio išleidimo (HGV tipas) Idealiai tinka pieno, išrūgų, sulčių ar kitų skystų-kietų medžiagų atskyrimui pieno ar maisto pramonėje. Švari ir pilnai komplektuota mašina, paruošta darbui ar integravimui į liniją. Vieta: Danija Būklė: naudota / patikrinta Kaina: pagal užklausimą Apžiūra: galima iš anksto susitarus

Būklė: labai geros būklės (naudotas), Funkcionalumas: visiškai funkcionalus, Pilnas sūrio gamybos kompleksas Airijoje, prieinamas nedelsiant. Dabartinė sūrio gamybos schema: sūrio blokai yra 60 kg formato, atitinkančio gamybos cecho formų dydį, po 30 sūrio blokų viename bakelyje, 20 bakelių viename gamybos etape, 1,8 bakelių bendra talpa – 36,0 tonos sūrio per 24 valandas. Pieno apdorojimo cechas: Pieno separatorių (iš pradžių – pieno valytuvas) – 22 000 litrų Pieno bakteriofuga – 22 000 litrų Plokštelinis įrenginys, įskaitant pastūrizavimo dalį – 22 000 litrų Regens 1+2 nuo 4 °C iki 30 °C – 22 000 litrų „Tetra Alfast“ sistema (pieno kokybės internetinis monitorius) – 22 000 litrų Išspaudų cechas: Išspaudų valytuvas – 22 000 litrų Išspaudų kremo separatorių – 22 000 litrų Išspaudų aušinimo įrenginys – 22 000 litrų Išspaudų kremo saugojimo ir aušinimo įrenginys – 5 000 litrų 2 RWBT įrenginiai: RWBT 1 – 30 000 RWBT 2 – 30 000 Bakeliai: Bakelis 1 APV – 22 000 litrų – įrengtas iki 2006 m. Bakelis 2 APV – 20 000 litrų – įrengtas iki 2006 m. Bakelis 3 APV – 20 000 litrų – įrengtas iki 2006 m. Bakelis 4 APV – 22 000 litrų – 2007 m. SPX fermento dozavimo sistema 2 kremo siurbliai: Senas kremo siurblys – 22 000 litrų/val. – N/A Naujas kremo siurblys – 22 000 litrų/val. – 2007 m. 2 presai ir blokų formavimo įrenginiai: Presas 1 – 1,8 tonos/val. – 2007 m. Presas 2 – 1,8 tonos/val. – 2007 m. Pgjdpfx Akszzd Dmscju 5 pagrindiniai presai: Presas 1 – 0,45 tonos/val. – 2007 m. Presas 2 – 0,45 tonos/val. – 2007 m. Presas 3 – 0,45 tonos/val. – 2007 m. Presas 4 – 0,45 tonos/val. – 2007 m. Presas 5 – 0,45 tonos/val. – 2007 m. 4 laikymo stalai: Laikymo stalas 1 – 2007 m. Laikymo stalas 2 – 2007 m. Laikymo stalas 3 – 2007 m. Laikymo stalas 4 – 2007 m. Formų išėmimo įrenginys ir plovimo įrenginys: 2007 m. MF įrenginys (sūrymėlis) – 1 įrenginys: 1146 litrų/val. – 2007 m. Sūrymėlis: Automatinis kranas – su nustatyta/programuota funkcija – 2007 m. Sūrymėlio talpykla 1 (14 lentynų vienoje talpykloje) – 12,6 tonos – 2007 m. Sūrymėlio talpykla 2 – 12,6 tonos – 2007 m. Sūrymėlio talpykla 3 – 12,6 tonos – 2007 m. Sūrymėlio talpykla 4 – 12,6 tonos – 2007 m. Sūrymėlio talpykla 5 – 12,6 tonos – 2007 m. Sūrymėlio talpykla 6 – 12,6 tonos – 2007 m. Sūrymėlio talpykla 7 – 12,6 tonos – 2007 m. Sūrymėlio talpykla 8 – 12,6 tonos – 2007 m. Sūrymėlio talpykla 9 – 12,6 tonos – 2007 m. Bendras sūrymėlio talpinis pajėgumas: 113,4 tonos Sūrymėlio maišymo silo: 1 maišymo talpa ir sraigtinis įrenginys – 3000 – įrengtas iki 2006 m. Pjaustymo ir pakavimo cechas: „Ferrai“ įrenginys (sūrio blokų pjaustymo funkcijos) – 5 tonos/val. – 2017 m. „Cryovac“ įrenginys – 5 tonos/val. – 1980 m. Metalo detektorius – 5 tonos/val. – apie 2006 m. „DEM“ etikečių klijavimo įrenginys – 5 tonos/val. – 2018 m. Apėjimo linija – 4 tonos/val. – apie 2010 m. 2 robotai: Šviežiam (sūrymėlyje laikytam) sūriui – 5 tonos/val. – 2007 m. Brandintam/išpakuojamam sūriui – 5 tonos/val. – 2007 m. Išspaudos: per valandą arba vienam bakeliui pagaminamas skystų išspaudų kiekis yra apie 17 500 litrų. Sausųjų medžiagų kiekis – 6–7 %. Iš viso pieno pašalinamo riebalų kiekis: nustatomas pagal standartiškai reikalaujamą riebalų kiekį sūryje, paprastai 700–800 litrų per valandą. PRIEINAMAS NEDELSJANT. GALIMA APŽIŪRĖTI TRUMPŲJŲ TERMINŲ.

Būklė: geras (naudotas), AFT sviestinimo mašina. Nerūdijančio plieno rėmas, dviguba transportavimo linija, linijos plotis 125 mm, bendras ilgis 1600 mm, trifazis, mobilus. Pedpfjh Hymwox Akcegu

Būklė: paruoštas naudoti (naudotas), Prekė: LC050626 - APV-Pasilak sūrio gamybos kubilas 15.000 l Naudotas APV-Pasilak sūrio kubilas, uždaro tipo Pjdpfx Akjzcytnjcegu Double-O tipas, talpa 15 000 l, Dvigubos sienelės, izoliuotas, Sūrio gamybos kubilas su Double-O maišytuvais. Geros darbinės būklės! PASTABA! Valdymo blokas su Siemens Simantec jutikliniu ekranu

Būklė: naudotas, Gamybos metai: 2019, Automatinis separatorius bakterijoms pašalinti iš pieno ir išrūgų (bakterijų fugas). Šie veiksmai būtini siekiant pašalinti bakterinius teršalus, galinčius kelti pavojų sveikatai bei trumpinti tinkamumo vartoti terminą. Markė: POLAT (Makina San) Modelis: PMS BX5 Centrifugos greitis: 6 200 aps./min. Pgedpsyc E E Ajfx Akcou Gamybos metai: 2019 Maitinimas: 400 V Įdiegta galia: 22 kW Svoris: 1 220 kg Būklė: naudota Elektros dokumentacija.

Gamybos metai: 2010, būklė: paruoštas naudoti (naudotas), Siūlomas GEA aukšto slėgio homogenizatorius. Eiga: 100 mm, plunžerio skersmuo: 80 mm, maks. darbinis slėgis: 200 bar, našumas: apie 14 000 l/val., maks. produkto temperatūra: 90°C, maks. proceso temperatūra valymo/sterilizacijos metu: 140°C. Įrenginio matmenys (X/Y/Z): apie 2250 mm/1600 mm/1600 mm, svoris: apie 3500 kg. Komplekte valdymo spinta ir atsarginės dalys. Įrenginys turi naujas pavaras. Yra dokumentacija. Galima apžiūra vietoje. Pgjdpfoyx H Hujx Akceu

Gamybos metai: 2000, būklė: labai geros būklės (naudotas), Galingumas: 6 000 kg sviesto per valandą išėjime. 12 000 litrų grietinėlės per valandą įėjime. Pgsdpfxezc H Hhj Akceu

Būklė: naudotas, Naudotas GEA Niro Soavi tipas NS 3110 Nerūdijančio plieno aukšto slėgio homogenizatorius, sanitarinis Pakopų skaičius: 2 Talpa min. 1 200, maks. 6 000 l/val. Pjdpsxr Nybsfx Akcsgu Slėgis: iki 450 bar Variklio galia: 90 kW 380 V 50 Hz