Rūkymo ir virimo kamerų komplektas

Vemag HR 2x5=10

Vemag HR 2x5=10 | 3 pramoninių rūkymo ir apdorojimo kamerų komplektas (iš viso 30 vežimėlių)
Ndodpfsy Ua Rxjx Apnsc

Komplekto techninės specifikacijos (3 kameros):
Kiekvienoje kameroje – 10 vežimėlių
Gamintojas: Vemag Anlagenbau GmbH
Modelis / tipas: HR 2x5=10 (dvieilių sistemų)

Vienos kameros talpa: 10 standartinių rūkymo vežimėlių (2 eilės po 5 vežimėlius)
Bendras komplekto pajėgumas: 30 EUR / standartinių vežimėlių
Maitinimas / šildymo terpė: garas

Išsamesni atskirų kamerų techniniai duomenys:

Serijos numeris: 5202023
Garinis šildymas: 6–10 bar (maks. 800 kg/h)
Garinis drėkinimas: 0,1–1,2 bar (maks. 400 kg/h)
Suspaustas oras: 3–8 bar (maks. 2,5 Nm3/h)

Serijos numeris: 520.2359
Garinis šildymas: 6–10 bar (maks. 800 kg/h)
Garinis drėkinimas: 0,1–1,2 bar (maks. 270 kg/h)
Suspaustas oras: 3–8 bar (maks. 2,5 Nm3/h)

Serijos numeris: 520.2389
Garinis šildymas: 6–10 bar (maks. 800 kg/h)
Garinis drėkinimas: 0,1–1,2 bar (maks. 270 kg/h)
Suspaustas oras: 3–8 bar (maks. 2,5 Nm3/h)

Matmenys (kiekvienos atskiros kameros):
Vidiniai matmenys: 1230 × 5250 × 2100 mm
Bendri išoriniai matmenys: 3300 × 5750 × 4500 mm

Valdymo spintos komplekte: 3 vnt., kiekvienos matmenys: 800 × 340 × 1000 mm

Komplekte nėra dūmų generatorių

Vemag HR 2x5=10 – tai galinga, itin pažangi pramoninė sistema, skirta termiškai apdoroti mėsą, mėsos gaminius, paukštieną ir kitus maisto produktus. Šiame komplekte yra trys galingos garinės-rūkyklos kameros, sudarančios visą gamybos liniją, kuri vienu metu gali apdoroti iki 30 rūkymo vežimėlių, todėl tai yra idealus sprendimas didelio masto pramonės įmonėms.

Kamerų konstrukcija pagrįsta dvieilių sistemų principu (2 eilės po 5 vežimėlius), o tai užtikrina optimalų oro ir dūmų cirkuliaciją, o tuo pačiu ir idealiai vienodą temperatūros bei spalvos paskirstymą kiekviename vežimėlių lygyje.

Pagrindiniai privalumai:
– Didelio našumo garinis šildymas: Naudojant garinę įrangą, veikiančią 6–10 bar slėgiu, galima greitai pasiekti norimą temperatūrą, sutrumpinti garinimo ir kepimo laiką, o tai tiesiogiai sumažina apdoroto produkto svorio nuostolius.
– Tiksli drėgmės kontrolė: Individualios garinio drėkinimo sistemos (iki 400 kg/h senesniame modelyje ir iki 270 kg/h 1993 m. modeliuose) garantuoja visišką kameros klimato kontrolę, o tai yra svarbu norint pasiekti idealų gaminių drėgnumą.

Skelbimas buvo automatiškai išverstas. Galimos vertimo klaidos.