Peilis

Urschel Model M

„Model M“ yra dvismatis pjovimo įrenginys, o tai reiškia, kad produktas pjaustomas vienu metu dviem plokštumomis. Naudojant apvalius ir skersinius peilius, galima gauti tikslaus dydžio kubelius, juosteles, taip pat smulkintą ar tarkuotą produktą, priklausomai nuo įdiegtos pjovimo sistemos. Ši konstrukcija užtikrina vienodą gabalėlių dydį, minimalų atliekų kiekį ir ribotą produkto deformaciją, o tai ypač svarbu dirbant su švelniais arba šiek tiek užšaldytais žaliavais.

Standartinėje komplektacijoje įrenginys tiekiamas su 6,35 mm apvaliais peiliais, tačiau bendras pjovimo dydžių diapazonas yra daug platesnis: apvaliais peiliais galima pjauti nuo 3,2 iki 38,1 mm, o skersiniais peiliais – nuo 3,2 iki 76,2 mm. Tai suteikia didelių galimybių pasirinkti tinkamą gabalėlių dydį konkrečiam produktų asortimentui.

Pagrindiniai „Urschel Model M“ kubelių pjaustyklės privalumai:
„Model M“ kubelių pjaustyklė puikiai tinka ten, kur svarbi universalumas. Įrenginys sėkmingai apdoroja įvairius daržovių, vaisių, sūrio ir žuvies tipus, be to, viename įrenginyje siūlo keletą skirtingų pjovimo būdų: juosteles, kubelius, smulkintą ir tarkuotą produktą. Tai reiškia, kad vienas įrenginys gali atlikti daugybę skirtingų gamybos užduočių, nereikalaujant investuoti į atskirą įrangą kiekvienam pjovimo būdui.

Dėl iki 2 000 kg/val. našumo (priklausomai nuo produkto ir pjovimo dydžio) ši kubelių pjaustyklė tinka tiek mažesnėms perdirbimo įmonėms, tiek didelėms gamybos linijoms. Tikslūs peiliai kartu su tvirta, higieniška nerūdijančiojo plieno konstrukcija, būdinga „Urschel“ įrenginiams, leidžia lengvai palaikyti švarą, atitinkančią maisto pramonės reikalavimus, ir sumažinti prastovų laiką, susijusį su plovimu ir priežiūra.

„Urschel M“ techninės specifikacijos:
Gamintojas: Urschel
Modelis: M
Gamybos našumas: iki 2 000 kg/val. (priklausomai nuo produkto ir pjovimo dydžio)
Nljdjzmgp Ajpfx Ahrsh
Pjovimo tipai: juostelės, kubeliai, smulkinimas, tarkavimas
Pjovimo dydžiai – apvalūs peiliai: 3,2–38,1 mm
Pjovimo dydžiai – skersiniai peiliai: 3,2–76,2 mm
Pristatoma pjovimo sistema: apvalūs peiliai, 6,35 mm
Maksimalus produkto aukštis: 25,4 mm (kiesiems produktams)
Įėjimo aukštis: 900 mm
Išėjimo aukštis: 360 mm
Konvejerio juostos plotis: 240 mm
Maitinimo įtampa: 400 V (3+N, 50 Hz)
Energijos sąnaudos: 3,7 kW
Svoris: 565 kg
Įrenginio matmenys (plotis x gylis x aukštis): 2730 x 1050 x 1310 mm
„Urschel M“ panaudojimas
„Urschel Model M“ kubelių pjaustyklė naudojama perdirbant daržoves, vaisius, sūrį ir žuvį – tiek šviežius, tiek virtus, tiek šiek tiek užšaldytus. Dėl galimybės greitai keisti pjovimo sistemą, įrenginys gerai veikia įmonėse, kuriose yra įvairus produktų asortimentas, kur vieno gamybos ciklo metu gali prireikti perjungti tarp skirtingų pjovimo būdų – nuo juostelių, per kubelius, iki smulkinto ir tarkuoto produkto.

Skelbimas buvo automatiškai išverstas. Galimos vertimo klaidos.