Maišymo mašina

SACOME

Esta línea está diseñada para la fabricación de todo tipo de zumos y compotas. La línea está concebida para la producción continua del producto final, con un caudal variable hasta 2.500 l/h para zumos y hasta un máximo de aproximadamente 700 l/h para compota de manzana. Para productos con una viscosidad intermedia entre zumos y compotas (purés), la producción será de aproximadamente entre 700 y 1.500 l/h.

La línea está preparada para trabajar con una amplia gama de productos: zumo de granada, compota de manzana, etc. La línea de proceso permite calentar el caudal seleccionado desde una temperatura variable entre 30°C/50°C (20°C en el caso de los zumos) hasta una temperatura de pasteurización de hasta 95°C, y posteriormente enfriarlo hasta la temperatura de llenado en bolsa, configurada en 75/80°C.

INCLUYE:
- CÉLULAS DE CARGA PARA MEZCLAS EXACTAS.
- LIMPIEZA CIP AUTOMÁTICA.
- INTERCAMBIADOR MULTITUBULAR.

LA LÍNEA SE COMPONE DE:
- 2 DEPÓSITOS:
- MARCA: SACOME.
- POTENCIA DE MOTOR DEL AGITADOR: 2 HP CADA UNO.
- INCLUYEN BOCA DE HOMBRE.
- INCORPORAN ASPIRADOR DE ACERO INOXIDABLE.
- ALTURA TOTAL DEL DEPÓSITO: 1,90 M.
- DIÁMETRO INTERIOR: 1,18 M.
- CAPACIDAD: 2.000 LITROS.

-1 DEPÓSITO DESAIREADOR:
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- MARCA: SACOME
- CAPACIDAD: 700 LITROS
- FONDO CÓNICO DE 45º
- INCLUYE BOCA DE HOMBRE LATERAL.

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