Mėsos perdirbimo mašina

Rühle MGR900

Siūlome Rühle HighTech Tumbler vakuuminį masavimo aparatą su aušinimu, modelis MGR 900, pagamintą 2014 m. – tai įrenginys profesionaliam mėsos ir paukštienos masavimui, sūdymui bei marinavimui. Tai puikus sprendimas vidutinėms ir didelėms gamykloms, kurioms svarbi aukšta produktų kokybė, pilna proceso kontrolė ir stabilus, pramoninis darbas.

Bcodpfx Agsypm Nijiew
Masavimo aparatas aprūpintas aušinimo apvalkalu bei vakuumine sistema, todėl procesas vyksta kontroliuojamoje temperatūroje ir iki 95 % neigiamo slėgio. Tai pagerina sūrymo įsisavinimą, mėsos minkštumą bei sultingumą. Talpa – 900 litrų.

Būgno viduje yra maišymo mentė su reguliuojamu greičio diapazonu: nuo –25 iki +25 aps./min., o masavimo mentės greitis reguliuojamas nuo 0 iki 25 aps./min. Tai leidžia tiksliai pritaikyti masavimo intensyvumą pagal produkto tipą – nuo jautrių paukštienos gabaliukų iki sunkesnių kiaulienos ar jautienos dalių.
Masavimo aparatas taip pat turi kėlimo įrenginį, kurio keliamosios galios pakanka 400 kg, leidžiantį pakrauti 200 litrų vežimėlius be didelio darbuotojų fizinio krūvio.

Tvirti nerūdijančio plieno konstrukcija ir išplėstinė elektroninė valdymo sistema (HighTech Tumbler) leidžia išsaugoti receptūras, nustatyti pakartotines darbo programas ir užtikrinti lengvą techninę priežiūrą.

Techniniai duomenys:
Gamintojas: Rühle
Modelis/tipas: HighTech Tumbler MGR 900
Pagaminimo metai: 2014
Talpa: 900 l
Maks. užpildymas: 675 l
Darbinis vakuumas: 0–95 %
Aušinimas: R404A šaltnešis, 0,76 kg
Maišymo mentės greitis: –25 iki +25 aps./min.
Masavimo mentės greitis: 0–25 aps./min.
Kėlimo galia: 400 kg
Energijos tiekimas: 400 V, 50/60 Hz, 3 fazės AC / N / PE
Galia: 16,1 kW
Nominali srovė: 31,4 A
Svoris: apie 2100 kg
Matmenys (P x A x G): 2183 x 3327 x 3488 mm

Rühle HighTech Tumbler MGR 900 vakuuminis masavimo – maišymo aparatas su aušinimu yra puikus pasirinkimas įmonėms, siekiančioms užtikrinti aukštą proceso pakartojamumą ir patikimumą gaminant kumpius, grilio gaminius, aukščiausios kokybės gaminius bei kitus produktus, kur reikalinga tiksli kokybės kontrolė.

Skelbimas verčiamas automatiškai, todėl jame gali būtų vertimo klaidų.