Mėsos perdirbimo mašina

MAREL TSM 2 Template Slicing Machine

Zum Verkauf: Marel TSM – Schablonen-Teilschneidemaschine, eine professionelle Maschine zur Portionierung von Hähnchenbrust- und Geflügelfilets.

Das Gerät ist für das Schneiden von frischen, nicht gefrorenen Hähnchenfilets sowie das Schmetterlingsschneiden von Brustfleisch in Portionen mit gleichmäßiger Form und konstantem Gewicht konzipiert.

Die Maschine arbeitet mit einem Schablonensystem und eignet sich ideal für Geflügelverarbeitungsbetriebe und Fleischproduktionsstätten, die eine präzise und wiederholbare Portionierung benötigen.

Funktionsweise der Maschine:
Das Rohmaterial wird in spezielle Formen (Schablonen) eingelegt, dann wird das Fleisch mithilfe eines Vakuums geformt. Nachdem das Produkt in Position gehalten wird, schneidet ein Bandsägeblatt das Fleisch horizontal entsprechend der Schablone. Das Endprodukt wird auf das Förderband für Produkte abgegeben, während Schnittreste auf ein separates Förderband gelangen. Das sorgt für präzises Schneiden und äußerst gleichmäßige Produktionsergebnisse.

Technische Daten:

- Modell: Marel TSM
- Baujahr: 2004
- Leistung: ca. 35 Teller/min
- Antriebsleistung: 3 kW
- Stromversorgung: 3 x 240 V AC + PE oder 3 x 400 V AC + N + PE
- Frequenz: 50/60 Hz
- Luftdruck: 5–6 bar
- Wasserverbrauch: 6 l/min
- Abmessungen: ca. 3900 x 1050 x 1350 mm
- Gewicht: ca. 900 kg

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Diese Maschine ist eine hervorragende Lösung für Unternehmen, die eine präzise und effiziente Portionierung von Hähnchenbrust mit wiederholbarer Produktqualität suchen.

MAREL / TSM / TSM2 / SCHABLONEN-TEILSCHNEIDEMASCHINE / GEFLÜGEL / BRUSTFILETS / PROFILER

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