Mėsos perdirbimo mašina

Formax F-6 burger former

FORMAX F-6 – tai automatinis mėsainių formavimo įrenginys, priklausantis FORMAX (Provisur Technologies) prekės ženklui. Jis skirtas mėsainiams, kotletams ir kitiems iš mėsos, paukštienos ir nemėsinių ingredientų pagamintiems produktams formuoti. Komplektą sudaro formavimo įrenginys ir konvejeris, į kurį patenka pagaminti produktai. Taip pat į komplektą įeina platus apvalių ir ovalių formų pasirinkimas, skirtų 45–200 g svorio produktams, ir atsarginės dalys.

Kaip veikia FORMAX F-6 mėsainių formavimo įrenginys?
Žaliava patenka į talpą, iš kurios sraigtinis įrenginys ją perkelia į formavimo sistemą. Dideliu greičiu besisukanti formų plokštė užpildo formas mase ir suteikia produktams norimą formą bei svorį. Pneumatinė išstumiamoji sistema perkrauna pagamintas porcijas ant konvejerio. Keičiant gaminamų produktų asortimentą, reikia pakeisti formą, o tai leidžia greitai perjungti gamybą tarp skirtingo skersmens ir svorio apvalių ir ovalių mėsainių. Įrenginiu valdoma paprastu mygtukų skydeliu.

Pagrindiniai FORMAX F-6 mėsainių formavimo įrenginio privalumai
Kompaktiška konstrukcija ir greitas formų keitimas leidžia šį formavimo įrenginį efektyviai naudoti įmonėse, gaminančiose įvairius produktus nedidelėmis partijomis. Didelis mėsainių svorio ir formos pakartojamumas užtikrina vienodą kokybę, lengvesnį porcijų dozavimą ir pakavimą.

Konvejeris, į kurį patenka pagaminti produktai, leidžia formavimo įrenginį prijungti tiesiogiai prie tolesnių gamybos proceso etapų, pavyzdžiui, paniravimo, šaldymo ar pakavimo. Platus formų pasirinkimas (nuo 45 iki 200 g) ir komplekte esančios atsarginės dalys sumažina įrenginio veikimo sustojimų laiką ir leidžia nedelsiant pradėti gamybą.

FORMAX F-6 mėsainių formavimo įrenginio techninės specifikacijos
Gamintojas: FORMAX
Modelis: F-6
Maitinimo įtampa: 14 kVA, 380 V, 3 fazės, 50 Hz
Galingumas: apie 450 kg/val.
Talpos talpa: apie 136 kg
Į komplektą įeina: atsarginės dalys
Viso komplekto matmenys: 5000 x 800 x H: 1770 mm
Formavimo įrenginio matmenys: 2700 x 800 x H: 1770 mm
Konvejerio matmenys: 2040 x 560 x H: 1200 mm
Prieinamos formos (matmenys ir svoris)

Apvalios formos:
Nsdpfx Aoz Rw Shoa Ijlh

90 mm (45 g)
90 mm (50 g)
105 mm (80 g)
127 mm (120 g, 150 g, 200 g)
130 mm (190 g)
Ovalios formos:

125 x 107 mm (90 g)
142 x 119 mm (apie 150 g)
156 x 132 mm (180 g, 200 g)

FORMAX F-6 mėsainių formavimo įrenginio panaudojimas
FORMAX F-6 formavimo įrenginys naudojamas mėsos ir paukštienos perdirbimo įmonėse jautienos ir paukštienos mėsainiams, kotletams, formuotai maltos mėsai ir dešrelėms gaminti. Jis taip pat gerai tinka nemėsiniams gaminiams gaminti ir mažose bei vidutinėse įmonėse, kurioms reikalingas lankstus ir kompaktiškas formavimo įrenginys.

Skelbimas buvo automatiškai išverstas. Galimos vertimo klaidos.