Vertikalus partijinis šaldiklis

Cattabriga Cremomatic KEL 60 vertical batch freezer

REF: MM6175

1 x Cattabriga Cremomatic KEL 60 Verticaler Chargenfroster.

Diese Maschine produziert chargenweise dichte, cremige und glatte Tiefkühl-Desserts und gewährleistet dabei stets optimalen Overrun sowie Textur. Sie ist für Langlebigkeit und einfache Reinigung konstruiert.

Technische Daten ⚙️

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✅ Hersteller – ICETEAm 1927 Cattabriga
✅ Modell – Cremomatic KEL 60
✅ Baujahr – 2023
✅ Seriennummer – IC840722100 / IC200981
✅ Leistung – 380–415 V | 5,5 kW | 10 A
✅ Kältemittel – R-134A, 1 kg
✅ Abmessungen – Breite: 600–700 mm | Tiefe: 1000–1100 mm | Höhe: 1400–1500 mm
✅ Gewicht – ca. 400 kg

Typische Anwendungsbereiche 🍨

Handwerkliche Gelaterias – Hauptanwender zur Herstellung von authentischem italienischem Gelato mit exzellenter Textur und Geschmack.

Gastronomie & Hotellerie – Für die hauseigene Herstellung individueller Desserts und frischer Eisspezialitäten.

Patisserien & Bäckereien – Erweiterung des Dessertangebots mit hochwertigem Speiseeis und Sorbets.

Spezialitätenhersteller – Produktion kleiner bis mittlerer Chargen von Premium-Eiscreme oder Sorbets für Einzelhandel oder Gastronomie.

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