BBC INOX Essential 1000 mikrobravoras virimo cechas (2019)

BBC INOX Sudhaus

Apžvalga

Visas 10 hl dydžio alaus daryklos komplektas, sukurtas aplink garu valdomą BBC INOX Essential 1000 dviejų katilų virimo sistemą, įrengtą 2019 m. Visas komplektas, apimantis visus procesus nuo salyklo malimo iki butelių pildymo: virimo patalpa, karšto vandens sistema, salyklos aušinimas, garo ir vandens paruošimas, fermentacija su glikolio aušinimu, butelių pildymas, etikečių klijavimas ir uždarymas, patalpa buteliams laikyti su aušinimu, taip pat transportavimo ir valymo įranga. Tinka naujai alaus daryklai arba alaus daryklos-restorano verslui, kurio gamybos pajėgumas iki 10 hl; fermentacijos pajėgumą galima padidinti.

Techniniai duomenys

- Virimo kiekis: 10 hl (1000 l) vienam virimui
- Virimo patalpa: 2 katilai, AISI 304, valdomi garu
- Fermentacija: 3 × 18 hl bendrojo tūrio (apie 15 hl naudingojo tūrio), AISI 316, atmosferinė
- Gamybos pajėgumas: apie 700–800 hl per metus, naudojant 3 fermentavimo talpas, ciklas – 3 savaitės
- Pagaminimo metai: 2019

Komplektacija

- Virimo patalpa | BBC INOX | ESSENTIAL 1000 | Mėšlinimo/virimo katilas, 1600 l, valdomas garu, su sūkurio šluostymo įtaisu; nusėdinimo katilas, 1300 l, su dvigubu dugnu ir grėbliu; AISI 316 salyklos siurblys, maišytuvas, platforma ir laiptai; valdymo skydas su 15 receptų | 2019
- Karšto vandens talpa | 2000 l | AISI 304, vidinis garinis žiedas, CIP purkštukas, liukas, skysčio lygio indikatorius, siurblys; apie H 3100 x P 1270 mm
- Plokštelinis šilumokaityklis | Kelvion | NT 25 PH | Plokštelės iš AISI 316, 2000 l/h, salyklos aušinimas nuo 98 iki 12,8 °C
- Cilindriniai-kūginiai fermentavimo bakai, 3 vnt. | BBC INOX | 18 hl | AISI 316, 60° kūgis, dvizonių glikolio apvalkalai, individualūs temperatūros reguliatoriai, CIP purkštukas, mėginių ėmimo vožtuvas
- Glikolio aušintuvas | Monoblokas, skirtas lauko naudojimui, glikolis iki -5 °C, akumuliacinė talpa ir cirkuliacinis siurblys
- Garo generatorius | Gamybinis garas, skirtas virimo patalpai ir karšto vandens talpai
- Vandens minkštiklis | Jonų mainų kolonėlė su koncentrato talpykla
- Pildymo/primingavimo talpa | BBC INOX | AISI 304/316, poliruota, skysčio lygio indikatorius
- Linijinis gravitacinis butelių pildytuvas | 6 pildymo antgaliai, 480 l/h, 33 / 50 / 75 cl, AISI 304 ant ratų
- Pusiau automatinė etikečių klijavimo mašina | OMB | Priekinės ir galinės etiketės ant cilindrinių butelių, fotoląstelė, 230 V | 2019
- Karūnėlės uždarymo mašina | AIR-MATIC | pneumatinė stulpelinė uždarymo mašina, 26 / 29 mm karūnėlės
- Patalpa buteliams laikyti | 5,30 x 3,10 x H 2,50 m, nuimamos sienų plokštės, +2 iki +10 °C
- Mėšlinimo malūnėlis | du grūdinto plieno ritiniai, reguliuojamas tarpas, 25 kg trichtis, 1,5 kW
Tsdpsz E U Dijfx An Hoc
- Skaitmeninė grindų svarstyklė | plokšti nerūdijančio plieno platforma, tara ir dozavimas
- Pusiau elektrinis šakinis krautuvas | Jungheinrich | HC 110 | 1000 kg, kėlimo aukštis 1600 mm, 12 V, integruotas įkroviklis | 2019
- Rankinis hidraulinis krautuvas | BASIC | D 1025 | 1000 kg, šakių kėlimo aukštis 85–2500 mm
- Grindų valymo mašina | Lindhaus | LW 38 PRO
- Nerūdijančio plieno darbo stalas | AISI 304, 200 x 70 x H 85 cm
- Dėžės iš vielos tinklo | sulankstomos, sukraunamos, 112 x 77 x H 95 cm
- Maisto produktams tinkami žarnos ir atsarginės dalys | žarnos su DIN jungtimis; apie 1600 tuščių butelių, 250 kartonų, 3 x 20 litrų statinės, 2000 karūnėlių

Būklė

Naudota, vizualiai labai gera būklė, švari įranga, vis dar įrengta ir prijungta prie elektros. Fermentavimo bakai yra atmosferiniai: karbonizacija vyksta bute

Skelbimas buvo automatiškai išverstas. Galimos vertimo klaidos.