Pilna sviesto aliejaus – AMF linija

Alfa Laval

Pilna sviesto riebalų gamybos linija – AMF

Šioje linijoje iš išlydyto sviesto arba grietinėlės atskiriamos ir išgarinamos sudedamosios dalys, taip gaunami gryni pieno riebalai.
Gamybos pajėgumas: iki 2000–4000 litrų sviesto riebalų per valandą.

Įėjimas: išlydytas sviestas (72–84 % riebalų), koncentruota grietinėlė arba riebalų srautas, kuriame jau įvyko fazių inversija (45/72 %).
Išėjimas: gryni riebalai, kurių kiekis – daugiau nei 99,8 %.
Lanksti linija su rankiniais valdymo įrenginiais ir integruota CIP sistema.

Proceso ir įrangos aprašymas:
Šildytuvas
Plokštelinis šilumokaitis, skirtas mišiniui pašildyti iki 80/90 °C.
Komplekte yra siurbliai, valdymo vožtuvai, vamzdynai, jutikliai.

2 buferiniai bakai
Talpa: apie 8000 litrų, su maišytuvu, laiptais ir rėmu, CIP ir produktų vožtuvais.
Tiekiamasis siurblys „Fristam“, skirtas tiekti į separatorius.

2 separatoriai:
1-asis separatorius: koncentratorius „Alfa-Laval“, modelis: BRPX413-XGD-14c.
Koncentruoja iki ± 95 % riebalų.

2-asis separatorius: baigiamasis separatorius „Alfa-Laval“, modelis: BRPX413-XGD-14c,
Koncentruoja iki ± 99,4 % riebalų.

Kiekvienam separatorui:
Riebalai (lengvoji fazė) siurbliu išpumpuojami į kitą etapą, o vanduo / baltymai (sunkioji fazė) atskiriami ir išmetami į balansavimo baką, iš kurio atskiras siurblys juos išpompuoja.
Separatoriai turi savo valdymo pultą, dažnio keitiklį („Danfoss VLT“) ant pagrindinio variklio ir yra mechaniniu požiūriu pilnai sukomplektuoti su įleidimo ir priešinio slėgio vožtuvais, vandens vožtuvais (skirtiems kietosioms dalelėms pašalinti).

Gjdpfx Ahszki Ams Hoiw
Garintuvas
Greitasis vakuuminis džiovintuvas
Komplekte yra:
- Vakuuminis bakas.
- Vakuuminis siurblys.
- Produktų siurblys.
- Lygio valdymas plūdure.
- Vakuumo valdiklis.
- Vakuumo aušintuvas.
- Filtras ant išleidimo angos.
- Vamzdynas ir rėmas.
- Valdikliai centrinėje spintoje.
- Recirkuliacijos bakas su maišytuvu, esantis šalia garintuvo.
- Stiklinė anga su apšvietimu, skirta patikrinti galutinio produkto skaidrumą.
Koncentracija iki 99,8 % riebalų.
Tai paskutinis koncentravimo etapas, kai paskutiniai vandens kiekiai išgarinami staigiu būdu, kai sviesto riebalai yra šildomi slėgyje, vėsinami ir išmetami į vakuuminį indą.

Azoto įpurškimo sistema
Azoto (N2) įpurškimo sistema, skirta užkirsti kelią kontaktui su deguonimi buferiniuose bakuose.
Azoto įpurškimo taškas, jo srauto matuoklis ir valdymo vožtuvas.
Maišinis filtras (iš audinio).
Stiklinė anga su apšvietimu.

Išspaudų separatorius
Šalia yra separatorius, skirtas išspaudoms (sunkiajai fazei), kad būtų pašalinti arba susigrąžinti likę riebalai išspaudose ir grąžinti juos į procesą.
Į komplektą įeina buferinis bakas, šildytuvas / aušintuvas ir siurblių sistema.

CIP sistema
Yra CIP sistema (pusiau automatinė), skirta dozuoti valymo detergentą tiesiai į procesą iš talpos.
Į komplektą įeina: 3 dozuojamieji siurbliai, nerūdijančio plieno talpa talpoms, įpurškimo sistema, siurblys, balansavimo bakas ir valdikliai.

Idealiai tinka koncentruoti likusias sroves su riebalais gamykloje arba gaminti sviesto riebalus iš sviesto.
Šiuo metu įrengtas didelėje sviesto riebalų gamintoje Nyderlanduose.

Skelbimas buvo automatiškai išverstas. Galimos vertimo klaidos.