Spiralinė tešlos maišyklė IFA 100

ALDEGHERI FORNI IFA 100

- Modell: IFA/100
- Mehlkapazität: 65 kg
- Teigkapazität (Mischung): 100 kg
- Kesselvolumen: 145 Liter
- Leistung: 5,7 kW
- Abmessungen (B x T x H): 75 x 120 x 152 cm
- Gewicht: 480 kg
- Rahmen: Schwerlast-Stahl, fahrbar auf Rollen
- Motoren: 2 Doppeldrehzahlmotoren (je einer für Spirale und Kessel)
- Kessel, Spirale, Mittelstele und Sicherheitshaube: Edelstahl

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Die gebrauchte IFA 100 Spiralkneter mit feststehendem Kessel ist eine professionelle Maschine, die speziell auf die Anforderungen von Handwerksbäckern und Konditoren ausgelegt ist, die Wert auf Leistung, Langlebigkeit und Wirtschaftlichkeit legen. Hergestellt von ALDEGHERI FORNI, steht dieser Kneter für italienische Fertigungsqualität und langfristige Zuverlässigkeit.

Mit einer Mehlkapazität von 65 kg und einer maximalen Teigleistung von 100 kg eignet sich der IFA 100 ideal für mittlere bis größere Produktionsmengen. Der 145-Liter-Edelstahlkessel sowie Spirale und Schutz gewährleisten optimale Hygiene und erleichtern die Reinigung.

Der IFA 100 Spiralkneter verfügt über einen robusten Stahlrahmen auf Rollen, der sowohl Stabilität im Betrieb als auch Flexibilität beim Umplatzieren bietet. Zwei Doppeldrehzahlmotoren ermöglichen effizientes und vielseitiges Kneten, angepasst an verschiedene Teigarten. Die integrierte 24V-Niederspannungssteuerung mit Zeitschaltuhren sorgt für präzise und sichere Bedienung – wahlweise manuell, halbautomatisch oder vollautomatisch.

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